在亚洲,好的绿茶备受追捧,和百年红酒在法国的待遇差不多。中国人在几百年前就发现上等绿茶有很强的治疗功效,现代科学研究验证了这一观点。上等绿茶中富含一种成分,可以起到宁神和集中注意力的作用。这种成分就是左旋茶氨酸,它可以帮助大脑分泌令人愉悦的物质,像多巴胺、GABA和血清素。

左旋茶氨酸具有宁神健脑的作用。研究表明,锂可以在完全不借助镇静剂的情况下让大脑进入深度放松的状态,可以缓解经前和更年期综合征,让注意力更加集中,提高学习能力,摆脱尼古丁瘾,让睡眠更长、更深、更香甜。左旋茶氨酸是除锂以外唯——种可以让脑细胞摆脱脑神经毒素的物质。

左旋茶氨酸的宁神作用可以让男人更加放松,从而达到增加性能力的效果。另外,它可以激发大脑的GABA,延长男人的行房时间,使两性充分享受性爱的乐趣。GABA更加活跃,其他感觉就会更加明显,人也就不会感到压抑了。酒精有同样的效果,但左旋茶氨酸不会像酒精一样伤害肝脏或使大脑缺氧。

通过对脑部神经细胞的研究,科学家发现左旋茶氨酸有去除咖啡因的作用。如果一个人喝咖啡,但同时服用左旋茶氨酸,就可以中和掉咖啡因的一些副作用。如果你不适应绿茶的味道,可以在喝咖啡前服用一颗左旋茶氨酸片。这样就即可以享受咖啡的美味,又不用担心它会给你带来的副作用了。

这一点对于那些儿童多动症患儿的母亲来说实在是太重要了。当治疗药物起作用时,它们会在增加多巴胺的同时也增加安非他明的量。治疗多动症处方药的主要成分就是安非他明,其实就是一些能让人飘飘欲仙的毒品成分。其实还有很多纯自然的办法可以增加多巴胺,同时没有副作用。

当我需要集中精神认真思考的时候(例如,如果我需要把一个2小时的讲话简练成半小时的时候),我会在浓咖啡里加入200~400毫克的左旋茶氨酸和2~4小勺的原糖及240毫升的水。浓咖啡不像一般咖啡那么酸,口感更好。这样的组合对于那些需要头脑极度清醒的人来说再好不过了。

尽管富含左旋茶氨酸的茶比较昂贵,但也有一些含有左旋茶氨酸的平价营养补充剂,每天服用200~400毫克可以让你更清醒,注意力更集中。有焦躁情绪的人每天用量需要达到常规用量的两到三倍。