内容简介 · · · · · ·

《分子探秘:影响日常生活的奇妙物质》按照展览馆的形式组织,“展览”了影响人们日常生活方方面面的分子。例如,里面就有硒这种能够预防心脏病和癌症、人体也必不可少的元素的展位,这里展出的还有能够保护胎儿的叶酸,以及一旦缺乏就会给早产儿带来严重问题的花生四烯酸。这里有专为家庭、环境和能使我们生活得更轻松的物质设计的展馆。在“恶毒的分子”展馆中,展出了一些对人体有害甚至会致命的分子。全书共设8个展馆,读者可以根据自己的喜好随便参观。每个展馆中都有10个左右的展位,对每种展品的来龙去脉、奇闻轶事以及令人称奇的科学道理,都有详尽的说明。

作者简介 · · · · · ·

约翰・埃姆斯利

在伦敦大学讲授了25年的化学,曾发表过100多篇学术论又。现为剑桥大学化学系常驻科学作家。埃姆斯利博士为《独立报》撰写的“每月分子谈”专栏从1990年一直延续到1996年,使化学怎样影响日常生活的方方面面变得家喻户晓。1993年,他以杰出的科学著作荣获Glaxo奖。1994年,又回科学传播工作荣获化学工业联合会王席奖。约翰・埃姆斯利受到高度评价的《消费者化学制品指南》一书于1995年荣获了罗恩－普朗科学图书奖。