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作者:黃怡仁博士
出版社: 商周出版
出版年: 2004-11-8
定价: NT$ 220
装帧: 平裝
ISBN: 9789861242705

内容简介 · · · · · ·

「排毒」理論五花八門,到底什麼樣的食物能真正帶給我們健康呢?答案是,以科學方法研究是最佳的證明方式。諾麗果(noni)是早在兩千年前就存在的一種熱帶植物。遠在古籍上,就記載著這種水果內服與外用的醫療用途,一直到20世紀末才由西方國家,以科學方法印證其成效。所羅門醫生(Neil Solomon)並在1997年於全球各地進行大規模的實驗,並將結果發表在他的書中。海尼克博士也發現諾麗果中含有對人體健康有益的「賽珞寧原」。

許多醫學研究指出,大溪地諾麗果中豐富的營養價值,在提升免疫力、抗自由基、抗衰老、防癌等許多疾病,有許多的貢獻及肯定,是其他水果無法比擬,堪稱是水果中的「綠色奇蹟」。本書內容主要介紹近年來,科學家以現代科技對諾麗果的各種醫學研究結果。希望給讀者考慮以「食補養生」時,有多一項選擇。





作者简介 · · · · · ·

黃怡仁博士

◎猶他州立大學生物/分子生物博士(Biology/Molecular Biology,Utah State University, Logan, Utah, USA;1996)

◎猶他州立大學生物/植物生理碩士 (Biology/Plant Physiology,Utah State University, Logan, Utah, USA; 1991)

* 現任:台灣糖業研究所產程開發系副研究員。

* 經歷:

1、高苑技術學院兼任助理教授。

2、台灣糖業研究所產程開發系助理研究員。

3、長庚醫學院癌症生化研究室博士後研究員。

4、猶他州立大學生物系教學助理。

5、猶他州立大學生物系研究助理。

6、台塑企業台灣化學纖維公司助理工程師。

* 專業領域專長: 基因工程(分子生物學);基因表現;蛋白質純化;蛋白質工程;病毒學;生物技術。

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15 条评论

发表评论

  1. 欧阳了个惠琳欧阳了个惠琳说道:
    1#

    超喜欢 包装好看

  2. 中辉麒中辉麒说道:
    2#

    怎么说呢,感觉这本书涉及的方方面面太多

  3. 轩辕煜清挑轩辕煜清挑说道:
    3#

    其涵盖范围广

  4. 起点无限极起点无限极说道:
    4#

    期待内容,好想赶紧开始看

  5. 显示更多