内容简介 · · · · · ·

本书为你精选了50道最经典的心水靓汤。快汤、煲汤、西式汤,道道好学易做,可口美味、滋补养生,吃肉不如喝汤。本书为从“家常”、“基础”入手,从零开始,为你提供最基础的做法,详细的解析,让你即使初入厨房,凭着一本精美的小书也能轻松调理菜饭汤水,照料好家人的肠胃和身体,尤其为爱美的女性提供了独门靓汤美容大法哦。本书根据不同年龄和性别的特点,分为温情·调养·柔汤,可口·家常·妙汤,暮年·怡养·静汤,阳刚·滋补·好汤,温馨·丽人·靓汤,滴水·点汤·汤水秘籍六部分,更在最后一部分详细介绍了各种锅具的性能,火候、水量要术,调味之法及各种汤料的功用,可谓细致入微。

作者简介 · · · · · ·

萨巴蒂娜（Saba）,世界著名美食杂志《贝太厨房》系列图书的主编,中国健康教育协会认证高级营养师。她亲手试做了每一道菜并撰写所有文字,此前畅销的《好吃懒做》《好吃不胖》及《私房女人菜》《亲爱的便当》《厨子的故事》《烘焙时光》《早晚美食计》等都出自她手。