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首页| 天气太热,一定要警惕“冰箱病”！ 湖北疾控 今天 天气太热了,很多人喜欢吃冰箱里的冷藏食物或喝冰镇饮料。 但是,过多地食用冷饮或过冷食物易造成胃黏膜损伤,还影响消化、吸收功能,甚至患上“冰箱病”,尤其是肠胃功能较弱的中老年人！ 四种“冰箱病”要警惕！ 冰箱头痛 刚从冰箱冷冻室取出的食品,如果立即进食,将明显刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。 冰箱胃炎 大量摄入冰箱内的冷藏或冷冻食物,胃肠在受到强烈的低温刺激后,诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状,称之为“冰箱胃炎”。 冰箱肠炎 有一种细菌名为耶尔森氏菌,它广泛存在于猪、狗、猫、牛、马、羊、兔、鸽等动物体内,如果食用储存于冰箱中的上述食品时未充分加热,就很容易引起冰箱肠炎,导致腹痛、腹泻、呕吐等病症发生。 怎样预防冰箱病？ 虽然存在患“冰箱病”的可能,但在夏天很多食物还要靠冰箱保鲜。如何在使用冰箱的同时,又有效避免冰箱病呢？ 尽量吃新鲜食物 冰箱不要长时间存放食物,尤其是一些蔬菜类建议不超过3天。如果食物已经腐败,立即丢弃,以免它污染其它的食物。 冰箱定期清洗消毒 夏季每周1次,其他季节每月至少1次,可用0.5%的漂白粉擦洗,然后擦净即可。 不要把冰箱塞得满满当当 留一些空隙保证冷空气流动。另外尽量减少开冰箱次数,缩短开门时间。 冰箱内生熟食物分开放置 尤其是蔬菜,最好密封保存。这样储存时间久,还能避免交叉感染。 别把奶粉存冰箱！ 奶粉在冰箱中长期保存,极易受潮、结块、变质,从而影响新鲜度,只要放在通风、阴凉的地方就可以了。 来源：中国疾控中心 更多内容vip可查看 |