展览 第二届中国·建水紫陶文化节·国际摄影展“

展览  第二届中国·建水紫陶文化节·国际摄影展“展览 | 第二届中国·建水紫陶文化节·国际摄影展“五一”开展在即&附赠小长假建水旅游攻略

最后的秘境  1周前
第二届中国·建水紫陶文化节
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- 五一小长假 -
一场必定不虚此行的旅行
——影展·美食·景点·客栈·购物·特色活动

摄 影 展





? 第二届中国·建水紫陶文化节 国际摄影展

-展览时间:
2019年5月1日—2019年5月4日

-开展仪式:
2019年5月2日

-展览地址:
云南省红河哈尼族彝族自治州建水县临安府衙

第二届中国·建水紫陶文化节开辟国际摄影展,以专业影像艺术的方式,讲述独属于“上善建水·墨香古城”的故事。力图以更加多元的角度呈现建水城市的历史纵深和现代格局,从多个层面展示建水“滇南邹鲁、文化名邦”的城市风貌。


前 言
第二届中国.建水紫陶文化节 国际摄影展



临安古城(现今建水县)自唐元和年间(806-820年)筑土城至今已有1200多年历史。在历史的长河中,大批江南能工巧匠不远万里迁徙至西南边陲,他们不断将儒家文化、农耕生产技术、制陶技艺融入这块人杰地灵的土地上。元代以来建水雄镇东南,明洪武十五年(1382年)设临安府成为滇南政治、经济、文化、军事重镇。

百年前,欧洲的摄影师们踏进了这块民族融合、富饶发达的边陲之地,用西方人的影像视觉记录了百年前的临安。随后的百年间,无数的中外摄影人似乎与这座古城有了情节,他们时刻惦记这里的山水、陶土、市井、寺庙、院落……,以至于不辞辛苦,跋山涉水来到这里,运用不同的摄影术记录着这里的变迁,这里的风光、人文、紫陶……,以无声胜有声的摄影艺术诉说着临安故事、铭刻着建水印象。

如今,云南建水秉承发展重任,再度启程。为擦亮千年临安古城、千年建水紫陶两张名片,切实展现千年临安古城、千年建水紫陶的魅力。2018年11月,2019年3月大美云南摄影团队先后组织国内外30余位摄影家走进建水、走进紫陶创作拍摄。同时,征集摄影作品数千幅(组),最终评选100余幅(组)作品参展。参展作品力求通过摄影技法、视觉、内涵及独特镜头即展现千年临安古城的美丽风光,人文底蕴;又展示千年建水紫陶的匠人精神、精湛技艺及陶品的绚丽之美。

此次影展虽然只是呈现千年临安古城、千年建水紫陶魅力的“一道门”,但透过“这道门”,有更多精彩等你发掘、再现、创造。借此影展,预祝中国.建水明天更加灿烂辉煌。







— 部分展览作品展示 —

临 安 故 事

建水虽是偏居一隅的边陲小城,但这里作为曾经古时的“南方丝绸之路”的交通要道,走过了1200多年的岁月,饱经战火纷飞,依然留存下了50多座古建筑,因此被誉为“古建筑博物馆”。除此以外,还有传承了千年的文化和工艺,都在诉说着属于建水的临安故事。






群英荟

建水的手工艺就像这座千年古城留下的伏笔,不胜数的匠人们依然在这个时代沿袭着这些手工艺,他们用这些历史伏笔在各种原材料上、在现代社会之中,继续焕发着这些手工艺的艺术魅力,彰显着世代相传的匠人精神。


【微距紫陶 摄影:金飞龙】

【陈绍康 摄影:鲍利辉】

【匠心 摄影:王超】

【紫陶工匠 摄影:阮卫明】

上善建水·墨香古城

建水是一个有山有水、钟灵毓秀的古镇,千年的文化底蕴早已和建水当地的民族风情、自然风光、人文特色相交融,处处都有别样的自然·人文景观。


【四院欢歌 摄影:丁建良】

【村有来宾 摄影:马俊勇】

【乐手 摄影:梁鑫伟】

【五一小长假 & 建水旅游攻略】


来源:文章以下内容、图片来源自网络 ,由“云南旅游圈”公众号提供
声明:版权归原作者、原平台所有,如有侵权请联系处理

美 食

建水美食,历史悠久,种类繁多,极具特色,各色手艺传承让这里的传统美食堪称一绝。饮食文化是建水文化重要的一部分,当地也是食馆林立,绝对是吃货们的天堂。接下来,让我们一起盘点8大名小吃,一网打尽建水美食。

01
滇菜宴席的头牌大菜
【紫陶汽锅鸡】

始创于建水的汽锅鸡,以做法独特、肉质细嫩、汤味香醇、鲜美适口而享誉国内外,荣登《中国名菜》,入选国宴菜单。汽锅鸡当属建水美食美味中的花魁,一直被建水人视为家珍。“此味只应天上有,世间能有几人尝”。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫"汽锅",是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是将鸡块与佐料一道放入汽锅内,置于放满水的汤锅之上,蒸汽会通过汽锅中的汽嘴将鸡蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。

02
云南豆腐代名词
【建水烧豆腐】

建水是出了名的烤豆腐胜地,《舌尖上的中国》就曾经介绍过建水的豆腐。建水豆腐自清代中后期就享有盛名,其选料上等、全手工操作,更绝世仅有的是豆腐用水来自贵甲全滇美誉的建水西门大板井水。民谣云:烧豆腐,要数临安府(临安府即建水),闻着臭,吃着香,胀鼓圆圆黄灿灿,四棱八角讨人想,三顿不吃心慌慌。建水的街头巷尾,烧豆腐随处可见。几个人坐在小板凳上,围着一个小火盆,上面架个铁箅子,寸方豆腐就在上面烤得焦黄,每个人都拿着筷子蘸着调料,吃得津津有味。
 
03
建水独有的特色美食
【草芽】

草芽也叫象牙菜,口感甜脆清新,是建水县所特有的食物。新鲜的草芽出水后,要马上转存于桶底水中,并在尽量短的时间内抵达厨房和餐桌,否则便老了。因此,这也是建水一份带不走的美食。
 
04
米线第一招牌
【过桥米线】

据老人说,建水人的祖先从中原到建水后,借鉴中原粮食加工的方式制作出了米线,那时,建水朝阳楼外的鸡市街和马市街出现了一批专卖米线的餐馆。到清代中期,米线的吃法更加独特。据说把吃米线推上了另一个高度的,是一个名叫李景椿的举人。一天,他从东城外的锁龙桥到桥边的一个刘记食馆去吃米线,要求店家按照四川涮火锅的方法,做出一种别有风味的米线。当店家按照他的方法制作后,就问是什么吃法,走南闯北的举人就说,我从桥上过来,就叫过桥米线。精明的商家立即抓住这一极好的创意,打出了过桥米线的招牌。从此,过桥米线就借助南来北往的客商,传遍云南,成了一个饮食文化品牌。
 
05
名满天下三百年的水果
【酸甜石榴】

酸甜石榴是建水种植的传统地方名特果树,已有三百年以上栽培历史。建水石榴含有丰富的微量元素、维生素等,在解放前就小有名气,著名小说《红岩》里就有建水石榴的描述。酸石榴果实大,皮薄,籽粒饱满红亮、晶莹剔透。刚入口时,感觉甜滋滋的,稍后渐觉微酸、酸中带甜,然后越吃越甜。

06
消暑第一美食
【凉勺粉】

凉勺粉为建水沙莜淀粉制成的半透明状粗粉丝,在炎热的天气里,一碗配料丰富、酸甜可口的凉勺粉是建水人消暑的小食品。

07
【燕窝稀饭】

燕窝稀饭选用燕子洞名贵特产大白腰雨燕燕窝,配以精良的香糯米、桂元肉、皂角米、银耳、东瓜糖、玫瑰糖、花生、芝麻等熬煮而成。粘度高,口感好,营养丰富,可补养容颜,又可滋润肺燥。
 
08
【糯米揣莲藕】

建水糯米揣莲藕,又称“云田熟藕”,将浸泡过的糯米揣入莲藕洞孔中,煮熟去皮,食用时将熟藕切成片,放入旺火锅中烹炸,再配以特制佐料,香酥鲜嫩、喷香适口,既有莲藕的清甜,又有糯米的醇香。
 
最后,提供大家一个“快捷方式”,如果你不想一家一家去找美食,那么就去建水美食街吧!白天沿着古城石板路寻找清脆鲜美的草芽,坐在老店里喝一碗自制木瓜水,或者吃一份凉爽开胃的凉勺粉,惬意而满足。入夜后,就是建水美食夜市的主场,大店小摊的烧豆腐、味美养颜的燕窝稀饭、糯米揣莲藕等等小吃美食在这里都可以找到,一条街巷,就是建水美食的集聚地了。
 
每天夜幕降临,据说这里已经成为建水最热闹的地方。望着熙熙攘攘的人流,听着古老的故事,在温暖的风中和心爱的人一起品尝建水美食,想来也是万分惬意。


景 点

01
【建水古城】
建水古称临安,是一座历史文化名城,最早是南诏时修筑的土城,明洪武二十年扩建为砖城。建水人文鼎盛,在元代就始建庙学,明洪武年间建临安府学,万历年间建立建水州儒学。清代先后建立了崇正、焕文、崇文、曲江四个行院,境内人才辈出。当时建水有“临半榜”之称,即云南科举考试中榜者中临安府要占半数,堪称云南之冠,故而有“文献名邦”、“滇南邹鲁”之美誉。



建水古城被列入国家历史文化名城。其古城历经12个世纪的建设,至今保存有50多座古建筑,被誉为“古建筑博物馆”和“民居博物馆”。

02
【团山民居】
团山民居位于建水县西庄镇团山村,距县城13公里,是建水的历史文化资源景点之一。



团山民居以其精湛的木雕工艺和民间装饰艺术凸显滇南民居建筑的典型特征,见证滇南人民的生产、生活,为滇南民居的建筑精品,是滇南民居的精华。

03
【朱家花园】
建水朱家花园景区位于建水古城中心翰林街中段,是清未光绪年间朱氏族人耗时30余年建造的一座百年历史私家毫宅,整座建筑坐南朝北,占地面积两万多平方米,其中房屋建筑面积五千多平方米。有大小房舍214间,天井42个。其主体建筑呈“纵四横三”布置,为当地“三间六耳三间厅附后山耳,一大天井附四小天井”式传统民居并列联排,又变通组合而成的大型建筑群体,主体建筑分为内宅院、宗祠、后花园。



宅院内宗祠、绣缕、商铺、水榭、花厅、池塘、竹林一应俱全;院落纵横有道,房舍鳞次栉比,厅堂布局巧妙,空间景观层次丰富;门窗枋板、柱础栏阶,无不精雕细镂,文气盎然,被誉为“滇南大观园”。

04
【建水文庙】
始建于元代,规模仅次于山东曲阜孔庙的云南建水文庙,以庙为学,是开启建水教育先河,兼有祭祀孔子和推广儒学功能的礼仪性建筑。其祭孔仪式分为巡游、迎圣和祭祀三部分,把展示祭孔的盛大历史场面与地方特色结合起来。



内有一殿、二庑、二堂、二阁、三祠、八坊,相互对称,矗立于苍松翠柏之中。庙内有一个椭圆形大池塘,名叫“学海”。正殿先师庙,为明朝重建。殿周有20根大石柱,每根高5米,重约万斤,用整块青石雕成,其中两根有镂空雕刻的巨龙盘绕。屋顶全铺五光十色的琉璃瓦。正殿大门的22扇屏门上,雕有近百种飞禽走兽,工艺极精细。

05
【朝阳楼】
建水的标志性建筑物——“雄镇东南”的朝阳楼,建水人习惯称它为“东门楼”。



朝阳楼与北京天安门的建筑风格如出一辙,有“小天安门”之称。朝阳楼原名叫迎晖门,亦称东门楼,始建于明朝洪武二十二年(1389年),比北京天安门早建28年,至今已有600多年的历史,是祖国边睡古老军事重镇的象征。檐角挂有铜铃,每当秋风送爽,铃声在清风中清脆悦耳。春夏之间,万千筑巢于檐下的紫燕绕楼飞鸣,呢喃之声不绝于耳,景致蔚为壮观。有“雄踞南疆八百里,堪称滇府第一楼”的美誉。

06
【建水文笔塔】
文笔塔坐落于建水城西南四公里拜佛山顶。建于清道光八年(1828年),造型奇特,式样别致,在中外塔林中别具一格,因形如文笔而得名。



塔基周长与塔高相等,塔基周长31.4米,塔高31.4米,为圆周率数值。塔身由底向上逐渐收缩,顶部较小,长条状,似笔头。远远望去,凌空拔地而起,犹如一支巨大的文笔挺立于天地之间,故名文笔塔。

07
【建水小火车】
1915年5月1日,个碧石铁路开工,是中国最早的民营铁路之一,原为寸轨铁路,1970年经过改建后从寸轨转变成米轨,个碧石铁路至今已有100年的历史了。



一百年后,建水至团山的旅游小火车开通,百年梦想圆梦。建水古城至团山米轨旅游观光列车开行的线路为建水东至团山民居,全程约12.82公里,先期将开通临安站、双龙桥站、乡会桥站和团山站4个站点。乘客不仅可以乘坐列车欣赏沿途乡村田园风光,还可以到达双龙桥、团山民居等著名景区游览。

08
【建水燕子洞】
建水燕子洞位于建水县以东20余公里的泸江河谷中,是建水风景名胜区中最早开发的旅游区。燕子洞以古洞奇观、春燕云集、钟乳悬匾、采燕窝绝技等独特景观著称于世。洞外古树名木于绝壁陡崖之间,3万多平方米的自然林地,枝繁叶茂,有数十种鸟栖息。洞内外岩壁上巢居着数十万只白腰雨燕,燕子洞因此得名。



燕子洞的奇美绝伦还在于水洞。据有关专家考证,该洞形成大约已有三百万年以上的历史,由于千百万年急流的冲刷和溶蚀,洞中峭崖嵯峨,钟乳垂悬,千姿百态如鬼斧神工之作,探索其间,仿若神话世界。

客 栈

要说五一小长假出游住宿,首推建水的特色旅店。不管是紫陶文化主题的酒店,还是滇越风格的青旅,亦或是隐匿于古城里的古风客栈,总有一家旅店能让你流连忘返,留下温暖的记忆。

现代设计与紫陶文化完美融合
【昌泰紫陶文化酒店】


02
建水古城里的意境人家
【桂林客栈】


03
古韵与现代时尚结合
【临安客栈】


04
红河州旅游特色客栈
【建水县样生活客栈】


05
毗邻朱家花园和文庙
【华清酒店】

五一小长假,来建水挑一间心仪的客栈吧,感受古朴与现代的融合,让身体放松,让心灵去旅行。

购 物

买的明白,买的放心。最重要的是,离开建水,这些东西你绝对买不到。

来建水购物,如果没有主意,去建水紫陶街就够了,紫陶、文玩、小吃以及各种纪念品一应俱全。此外,建水团山村广泛流行的一种手工艺草编,也极有购买价值,兼具实用或观赏性,十分适合收藏。
 
建水|满足你购物欲的紫陶街
来到建水,必定要去的地方,就是古香古色建水紫陶街,在这里,吃、喝、玩、乐、购一样不少。



建水紫陶街,位于广慈湖畔,是现代与传统建筑结合的典范。紫陶街主街道全长400米,集建水紫陶、特色美食、休闲娱乐等内容为一体,环境优雅、氛围深厚。



这是一条古典浪漫的街道,青砖灰瓦的建筑元素,以及法式古典的浪漫风情营造出独具特色的建筑装饰风格,用以承载千年紫陶的文化底蕴,相得益彰。



走进紫陶街,你会发现,在这里,街道将花草、紫陶、建筑完美的融为一体,让你有种不用说话,只用静静站在那儿,就已经十分美好的感觉。



虽然店有大小,但里面有趣的物件却丰富的让你应接不暇,壶、杯、盆、碗、碟、缸……,各个精美绝伦,每一个都让你有种想收入囊中的冲动。
遍布整条街道的彩灯,像盛装打扮的闺中女子,美丽而典雅。



彩灯把整条街道装饰的流光溢彩,当紫陶街的灯火都亮起来时,红黄白蓝紫的球形彩灯、闪烁迷离的星形及条形霓虹灯、红艳古典的灯笼再加上商铺及酒吧间透出的各色灯火,深深浅浅的,映衬在古拙的青石板上,夜晚微凉的街便慢慢鲜活了起来。行走在紫陶街,购物都会变成一种乐趣。
 



建水|神奇的特色草编 别处再也找不到
草编,是建水团山村广泛流行的一种手工艺品。是利用团山所产的草,就地取材,编成各种生活用品和观赏类工艺品,如提篮、果盒、杯套、盆垫、帽子、拖鞋和枕席等。有的利用事先染有各种彩色的草,编织各种图案,有的则编好后加印装饰纹样。既经济实用,又美观大方。
 


草编是我国传统的民间手工艺品,具有丰厚的文化底蕴和文化积淀,其价值不仅仅是一种经济实用链条,而且具有较高的审美愉悦和鉴赏功能。草编魅力,熠熠生辉。它是利用蒲草、玉米皮、麦桔杆、树条等野生资源编织的一种手工艺品,在我国民间广泛流行,堪称中华民族民间历史文化的瑰宝之一。

草编欣赏
▼1、草编鞋


 ▼2、草编帽


▼3、草编蝴蝶


 ▼4、草编垫


特 色 活 动

此外,第二届中国?建水紫陶文化节——临安紫陶集市将于2019年5月1-6日在建水县广慈湖商业街开展。临安紫陶集市将入驻的大型商家40余家,让你绝对嗨购!想了解第二届中国?建水紫陶文化节—临安紫陶集市的商家信息和活动?来现场吧!

第二届中国建水紫陶文化节龙窑祈福仪式将于2019年5月2日上午8:30在建水县临安镇碗窑村五显庙龙窑举行,绝对值得一去。据悉,参祭人员共有35人,各级非物质文化遗传传承人、紫陶界业内知名企业家、年轻陶艺家等人员出席公祭仪式。祈福仪式进行时,龙窑前设案桌,献猪头,陈果饼,置鲜花,焚香颂词,持香绕窑,洒水窑头,响鞭悦龙,虔表诚意,祈佑吉祥。

还有临安盛宴-汽锅宴期待您的到来!!报名详情戳:这里。




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