![]() 作者:秦燕春 出版社: 作家出版社 出版年: 2018-1 页数: 266 定价: 69.8元 装帧: 精装 ISBN: 9787506393560 内容简介 · · · · · ·自古以来,茶为素业,平常老百姓“吃茶去”,谈及的往往是其味蕾层面,却止步于此,不能道尽其妙。《问茶》一书,则将茶品和地理、人文、历史相结合,使我们在谈茶论茶时,超脱于五色五味,将茶性和人性、天地自然融为一体:作者以产区为路径,以品饮为指引,兼及地域文化与民风民俗的魅力与神韵,为读者一一讲述苏州碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、安吉白茶、擂茶、乌龙茶、黑茶等各式茶的来历、特性、口感以及与茶相关的人文掌故、历史风烟……如此方式展现“茶性关乎天地人”的现代作者,秦燕春尚属首例。在她笔下,茶是有出身、有经历、有归宿的生命。 ★北大文学博士、学者秦燕春女士 匠心之作,时隔七年,修订完整版全新呈现; ★本书整体设计由中国最美图书设计师王志弘亲自操刀; ★四色彩印,近百幅中国名家绘画、书法、篆刻插图; ★美食家欧阳应霁隆重推荐,最具人文色彩之中国茶品鉴指南; ★新版增加... 作者简介 · · · · · ·秦燕春,北京大学中文系博士,现任中国艺术研究院副研究员。主要研究领域为中国近古的学术史和思想史。著有《清末民初的晚明想像》、《袁氏左右》、《青瓷红釉》等书数种。 目录 · · · · · ·导言 茶行人间世,天地清沉沉一辑 江南茶色,罗裳一溪碧透——江苏、浙江 二辑 黄梅调里好婵娟,中原天外天——安徽,从信阳到湖北,瘦硬的江西 三辑 潇湘地,湖南人,霸蛮茶 四辑 “乌龙茶是男人茶”——岭南闽外宗 五辑 不醉不大——云、贵、川、桂 · · · · · ·() 导言 茶行人间世,天地清沉沉 一辑 江南茶色,罗裳一溪碧透——江苏、浙江 二辑 黄梅调里好婵娟,中原天外天——安徽,从信阳到湖北,瘦硬的江西 三辑 潇湘地,湖南人,霸蛮茶 四辑 “乌龙茶是男人茶”——岭南闽外宗 五辑 不醉不大——云、贵、川、桂 六辑 神秘“野生茶”——北回归线上的照亮 七辑 “镜花水月”——茶的伴侣,与水之爱 余韵 茶道日本与禅之精神 尾声 万物皆妩媚,问道小有春 后记 云忆台北茶 · · · · · · () |
希望不会让我失望。
这本就又回归朴实了
很精彩,观点角度十分有趣
这本书高中学北京大学先修课的时候老师就反复提及