《北京话旧》电子书下载

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作者:翁偶虹
出版社: 百花文艺出版社
出版年: 2004-05
页数: 194
定价: 14.00
装帧: 平装
ISBN: 9787530638750

内容简介 · · · · · ·

阅读片段：

烟壶

随着京剧在北京的形成,京剧演员也或多或少地养成了北京人的生活习惯。三百年前,北京人普遍地喜闻鼻烟,既简且洁,故京剧演员嗜之者众。

鼻烟的成分,是把烟叶晒干,用磨碾成细粉,再用茉莉、木樨、欧朴等熏窨而呈香味。轻拈微抹,其味芳洌,闻之神怡。不宜重嗅,切忌狂吸。鼻烟最名贵者为“大多花”、“小金花”。据说,欧洲某国的商轮,满载烟叶,沉于海港,若干年后,打捞上来,烟叶已糜为齑粉,但是经过自然界的化学融滤,挥发出“酸”、“甜”、“糊”、“豆”、“膻”五种异味,味淡而水,闻者珍之,况相购求。……