《栗原日式料理每天做》电子书下载

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作者:栗原晴美
出版社: 南方日报出版社
译者:陈程
出版年: 2015-8-1
定价: 36.00
装帧: 平装
ISBN: 9787549112920

内容简介 · · · · · ·

栗原晴美是日本著名料理家之一,也是日本家喻户晓的“家政女王”。她坚信美味的料理能让餐桌上萦绕欢声笑语,能让家庭变得更加和谐幸福。在这本书中,栗原晴美传授了地道的日式料理的做法,包括近70种日本家庭餐桌上的保留菜肴,以及典型的日式酱料、酱汁的制作方法。内容涵盖汤、面条、米饭、豆腐、海鲜、鸡肉和鸡蛋、牛肉和猪肉、寿司、蔬菜、甜品和饮料等日式美食,所包含的菜式食材易得,烹调方法简单快捷。通过这本书,读者可以轻松掌握日式家庭料理的基础做法,并从中领略健康、多样、富有内涵的日式饮食文化。





作者简介 · · · · · ·

栗原晴美(Kurihara Harumi):

出生于日本港口城市马关,自小向母亲学习烹饪技巧。自1989年出版首部作品《不同酱汁让你的美食拥有10种口味》之后,每年都有新作品出版,成为日本家喻户晓的“家政女王”。

1996年,她开始主编《美味菜式》,这是日本第一本介绍个人生活方式与烹饪技巧的杂志。她在NHK国际台自2007年始播出的烹饪节目《你的日式厨房》中,用英语介绍日本的家庭料理。这个节目通过卫星电视和有线电视在大约80个国家与地区播放。她也在每周四的电视专栏节目《栗原的厨房》中担任主持。

同时, 她经营的商店“Share with Kurihara Harumi”(在日本有53间分店)出售她设计的餐具、厨具、室内用品、围裙及衣服;她还经营着名为“Yutori no Kukan”的餐厅以及名为“CaféYutori no Kukan”的咖啡店(在...




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13 条评论

发表评论

  1. 傲娇的萌傲娇的萌说道:
    1#

    可能我道行比较浅,一时半会还真的无法消化

  2. 醉人岁月醉人岁月说道:
    2#

    书很好,很值得

  3. 乃悟羡门子乃悟羡门子说道:
    3#

    一个彻底的解看!

  4. a85710570a85710570说道:
    4#

    有深度

  5. 显示更多