本書為《愛麗絲不懂胡椒》改版新書。

民以食為天。食物,絕對有性別與角色之分；口味也絕對有年齡的差別；一天中的不同時刻,各有其適合吃的肉類與食物,你知道其中的奧秘嗎？

這本書不是食譜,也不是餐飲指南,更不是食物的烹調研究,而是挑逗讀者舌尖情緒、誘發心理高潮的美食書。

還記得愛麗絲夢遊仙境裡,廚師費力地攪拌著那鍋濃濃胡椒湯時,被嗆得連聲音都夾雜著鼻涕的愛麗絲,多麼狼狽。在那個年紀,她當然不會懂得其中具有的神祕催情作用……。

在文學與電影中,被拿來小題大作的巧克力電影；偵探及科幻小說中有關吃的驚悚主題；與飲食相關的主題書店,以及與食物有關的童話故事等等,又是如何長期強暴大家的心靈……。

讓我們跟著作者一起去瞧瞧老上海的頂級餐館和路邊攤,順道再去看看便利商店中琳瑯滿目的食物；聊聊日本的販賣機哲學,以及買零食附贈禮物的「食玩系」,其中高明的行銷手法。

這本書不是食譜,也不是餐飲指南,更不是食物的料理烹調研究,而是作者用生動的文字,邀請你和她一起與食物交朋友。本書囊括95篇關於吃、食物、飲食文化、個性餐廳、文學與電影的幽默、俏皮短文,充滿作者的獨特見解。