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作者:[美]索爾·漢森(Thor Hanson)
出版社: 商周出版
副标题: 穀類、堅果、果仁、豆類、核籽如何征服植物王國,形塑人類歷史
译者:蕭寶森
出版年: 2015-12
页数: 336
定价: NT$360
装帧: 平装
ISBN: 9789862729250

内容简介 · · · · · ·

從浣熊小屋到亞馬遜的咖啡農場 ,

從後院花圃到印度喀拉拉邦的香料之路,

本書將帶給你一場知識、冒險以及驚奇的饗宴。

你知道嗎?--種子就像「帶著便當的嬰兒」,有些會提早把便當吃個精光,有些卻是一口都不吃。植物為了保護它的種子,就像爸爸媽媽幫寶寶洗完澡後會為他披上浴巾一樣,也發展出「為胚胎穿新衣」的策略。種子非常有耐心,可以沉睡數百乃至數千年,只為等待絕佳的發芽時機。種子也非常擅於權謀,知道要怎麼生出有點硬又不會太硬的外殼,這樣可以選擇性的被「理想敵人外帶去旅行」……

你又可曾想過:光是為了尋找肉豆蔻與胡椒就促成了地理大發現,泡在咖啡館裡也能點燃啟蒙革命,一粒粒的棉花籽竟為工業革命揭開了序幕。晉惠帝在聽說老百姓因為稻米不足而餓死時,曾說:「何不食肉糜?」,以致後來因為五胡亂華而失掉半壁江山。而從羅馬帝國的衰退到阿拉伯之春,小麥也常牽動不同國家的命運。

...




作者简介 · · · · · ·

索爾.漢森(Thor Hanson)

古根漢研究員,Switzer環境基金會研究員,人類生態系統研究組織(Human Ecosystems Study Group)成員,得獎作家暨生物學家。他的著作《羽的奇蹟》曾獲約翰.巴勒斯獎章(John Burroughs Medal),入圍山繆爾.強森獎(Samuel Johnson Prize),亦榮獲2012年AAAS/Subaru SB&F Prize,以及太平洋西北書商公會圖書獎(Pacific Northwest Booksellers Association Award)肯定。首作《無法穿透的森林》(The Impenetrable Forest: Gorilla Years in Uganda)曾獲2008年美國書籍新聞獎(USA Book News Award)。現與妻兒居住於華盛頓州的小島。歡...



目录 · · · · · ·

作者序 「注意!」
前言 強悍的能量
種子的滋養力
01 一日之所需
02 生命的杖
03 有時,你會想來顆堅果
· · · · · ·()
作者序 「注意!」
前言 強悍的能量
種子的滋養力
01 一日之所需
02 生命的杖
03 有時,你會想來顆堅果
種子的統合力
04 卷柏所知道的
05 孟德爾的豌豆
種子的耐受力
06 瑪土撒拉
07 存進種子銀行
種子的防衛力
08 又咬,又啄,又啃
09 豐富的滋味
10 最讓人開心的豆子
11 雨傘殺人事件
種子的移動力
12 令人難以抗拒的果肉
13 乘風破浪
結語 種子的未來
附錄A 俗名/學名對照表
附錄B 種子保育單位
註譯
詞彙表
參考書目
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18 条评论

发表评论

  1. 狒狒的小太阳呀狒狒的小太阳呀说道:
    1#

    思路清晰,值得一看

  2. 康达姆大怪兽康达姆大怪兽说道:
    2#

    一个彻底的解看!

  3. 关键我是你煊哥关键我是你煊哥说道:
    3#

    需要静下心慢慢看

  4. 凯恩凯恩说道:
    4#

    看以后要不要多看几遍,慢慢嚼。

  5. 显示更多