1943 年出生于日本滋贺县。在活泼的少女时代,被电影中奥黛丽•赫本的美深深打动,决心自己也要拥有像她那

样美丽雪白的肌肤。于是,她从垒球部转到乒乓球部,从此以后成了室内派。在经历美容学校和美容院的学习、工作后,1967 年（24 岁）进入法国娇兰化妆品公司。之后,由于丈夫的工作调动去往美国,在那里用肌肤感知了美国美容业界的特征。30 岁回国后,重返职场。40 岁时因看护深爱的丈夫而辞职。即将42 岁时丈夫去世,深受打击的她每日以泪洗面,皮肤状况变得很差。这时,靠化妆水面膜使肌肤复活,之后,这也成了佐伯式肌肤护理的基础。

1988 年（45 岁）,进入法国化妆品公司Parfums Christian Dior,并成为国际培训经理,指导美容部成员。

1994 年（51 岁）,掌管日本帝国酒店内的沙龙,被誉为拥有“神之手”。

2003 年（60 岁）,退休后,开办沙龙dorema beaute,发表著作《佐伯千津的“手掌”护理化妆》。用自己的手使自己变美的美容法立刻就受到了广泛好评。

2004 年（61 岁）,开设美容学校“美肤塾”,培养了许多美容师。

2008 年（65 岁）,把沙龙迁到了盼望已久的银座。

2010 年4 月,有关美丽与食物的电子杂志《美肤茶房》（http:// bihadasabo.jp/）创刊。

2010 年10 月,开始出售原创化妆品“CHIZUBY（chizubi）”。

如今,已著书40 本,每天都在通过杂志、电视等媒体以演讲的方式向女性传达佐伯式

美肤法。