![]() 作者:刘海玲 出版社: 天津科学技术出版社 出版年: 2004-01-01 页数: 313 定价: 13.8 装帧: 平装 ISBN: 9787530835975 内容简介 · · · · · ·本书是针对儿童最容易缺乏的营养素(钙、铁、锌)而编写的,根据不同年龄阶段儿童补钙、补铁、补锌的需要,介绍了营养食谱和制作方法以及一些科学饮食的常识。 本书内容丰富、具体可行,编者是多年从事临床营养指导与教学工作的营养师,集多年的工作研究与经验并参考国内外书刊编写成书。 本书特别适于儿童家长、幼儿园保健教师、儿科医师、儿童保健医师等人员参考使用。 目录 · · · · · ·一 钙、铁、锌在人体内担负重任二 有效地补钙、铁、锌是关键 三 富含钙、铁、锌食物的营养分析与食疗作用 四 不同年龄阶段儿童的补钙、铁、锌食谱与营养成分 (一)断乳前后婴儿的钙、铁、锌食谱与营养成分 (二)2~3岁幼儿的补钙、铁、锌食谱与营养万分 · · · · · ·() 一 钙、铁、锌在人体内担负重任 二 有效地补钙、铁、锌是关键 三 富含钙、铁、锌食物的营养分析与食疗作用 四 不同年龄阶段儿童的补钙、铁、锌食谱与营养成分 (一)断乳前后婴儿的钙、铁、锌食谱与营养成分 (二)2~3岁幼儿的补钙、铁、锌食谱与营养万分 (三)学龄前儿童的补钙、铁、锌食谱与营养成分 五 缺钙、铁、锌儿童的食谱与营养成分 (一)缺钙儿童的食谱与营养成分 (二)缺铁儿童的 · · · · · · () |
朋友的介绍购买了
深深吸引了我
必看书目之一,很多年前就有所耳闻,现在终于入手了
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