常见食材,简易烹饪,成就零基础的你。新手下厨,任性做菜,体验最真实的爱。这本书收纳美食达人Nicole的150道经典美味,600条零失败贴士,2000张步骤图。细致讲解,超级“啰嗦”的分步演示,让你学不会都不容易。

第一章 厨房,我来啦

厨房里到底有什么？有什么适合菜鸟的妙招吗？Nicole为你娓娓道来,关于厨房常用工具、原料及下厨小窍门,并未您置办家宴出谋划策。

第二章 轻食清肠胃

肠胃负担重,就吃点清淡的轻食吧。瓜果蔬豆、凉拌热炒,用最简单的烹饪手法,享受营养均衡的美味。

第三章 吃肉最幸福

无肉不欢。忙碌了一周,爱吃肉的你该怎样犒赏自己。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉,吃肉的幸福你懂的。

第四章 鲜美好滋味

大口吃肉之后,是否有点腻？吃点水产解解腻吧,鱼虾蟹贝,简单下锅,鲜到没朋友。

第五章 米面饱肚子

会做主食,往往让人刮目相看。作为新手,怎能没有这样杀手锏。技多不压身,Nicole亲授,快速上手！