《品牌酒店英语面试培训教程》分为5章。chapter 1介绍国际知名酒店（集团）面试的评价标准；chapter2讲述面试中如何进行自我介绍；Chapter3为常见的酒店面试问题,该章对面试的问题进行了分类整理,对典型的问题进行了分析并提供了参考回答；chapter4分析了面试中出现的典型错误和不妥行为；chapter5介绍了品牌酒店的各个部门和相关岗位的职责。此外,《品牌酒店英语面试培训教程》附录为读者提供了面试常用词汇、世界著名品牌酒店集团的基本情况介绍和部分章节的汉语译文。

《品牌酒店英语面试培训教程》是为高等职业院校酒店专业、英语专业学生编写的面试培训教材,同时也适合有志就职于酒店服务和管理的其他专业和社会人士参阅。通过《品牌酒店英语面试培训教程》的学习和培训,读者可以了解到国内外品牌酒店面试的基本知识,有的放矢地为高端酒店的英语面试做好充分准备,提高面试的成功率。