![]() 作者:Jan Stankus 出版社: 華都文化 原作名: How to Open and Operate a Bed & Breakfast 译者:陳信泰/陳衍秀/楊碧芬 出版年: 2014-7-15 页数: 372 定价: NT$450 装帧: 平装 ISBN: 9789866090547 内容简介 · · · · · ·‧原著作者Jan Stankus為資深美國旅遊作家,應民宿新手不停詢問經營資訊,終集結數十年間個人與眾多民宿顧問、訂房中心經理、民宿主人、民宿客人的經驗與建議,完成本書撰寫,以及不間斷的改版。 ‧中文譯本二版不但由休閒與外文雙專業翻譯審閱,以通順翻譯呈現美國民宿經營經驗,並以大量照片輔助說明;同時新增專欄,補充臺灣相關規定與資訊,適合專業民宿經營者作為講授或實務參考。 ‧寫法生活化,容易閱讀,適合初學者或相關科系學生建立民宿經營基本概念,或新手民宿主人檢視自己的實務準備度。 目录 · · · · · ·Chapter 1 民宿經營者的條件經營民宿的理由 Chapter 2 優良民宿應具備的條件 適當的地點 舒適的環境 整潔 · · · · · ·() Chapter 1 民宿經營者的條件 經營民宿的理由 Chapter 2 優良民宿應具備的條件 適當的地點 舒適的環境 整潔 生活方式 另有工作的民宿主人 Chapter 3 民宿設施及服務規劃 基本配備 貼心服務 訂定收費價格 Chapter 4 民宿產業相關資源 訂房服務中心 網路討論群組 其他可利用資源 Chapter 5 民宿經營重要事項 保險 衛生與安全 記錄存檔 稅務 撰寫你的事業計畫書 Chapter 6 民宿的行銷 製作文宣 分送文宣 運用社區資源 列入民宿指南 如何家喻戶曉 廣告你的民宿 在淡季創造業績 在困境中行銷 網路行銷 Chapter 7 接待訪客的方法 過濾客人 只住一晚的客人 單獨旅行的客人 接待兒童 接待寵物 接待國際旅客 無障礙民宿 Chapter 8 完美的民宿主人 迎接客人 認識環境 寫一封歡迎客人的信 向客人道別 了解客人的評價 讓客人記住你的民宿 與社區鄰居建立良好關係 Chapter 9 值得回憶的早餐 好看的擺設 咖啡 食物 附錄 附錄一 工作表 附錄二 民宿管理辦法 附錄三 民宿個別旅客直接訂房定型化契約範本 · · · · · · () |
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