内容简介 · · · · · ·

节食的原理是什么,为什么节食不能减肥,对此人们有无数的假设。《告别节食时代》逐一挑战了这些假设。特蕾西•曼恩教授在20年的时间里,对节食做过各种各样的实验研究。经过这么长时间的基础研究,特蕾西•曼恩教授发现如果我们想要通过节食减肥的方法获得成功,那就必须保证我们永远不会遇到需要靠毅力去节食的情况。不仅如此,特蕾西•曼恩教授还为我们提供了12条简单而有效的减肥策略——如何利用身体的自然规律来减肥而不是对抗身体的规律。《告别节食时代》将自控力的最新研究与人类的健康完美地结合了起来。

作者简介 · · · · · ·

特蕾西•曼恩, 明尼苏达大学社会与健康心理学的博士,饮食、节食、自我控制力方面的专家。她本科毕业于美国弗吉尼亚大学,之后继续学习,获得了斯坦福大学心理学专业的博士学位。在明尼苏达大学任教之前,她已经是加州大学洛杉矶分校的终身教授、荣誉教师。在那里,她成立了健康与饮食实验室。她的研究获得了美国国家卫生院、美国农业部、美国国家航空航天局（NASA）的资金支持。她的研究成果不仅发表在数十种学术期刊上,《纽约时报》、美国有线电视新闻网（CNN）、《科学美国人》、《返璞归真》等大众媒体也争相报道其最新研究成果。她和她实验室的工作人员一起参与了BBC纪录片《是什么让我们变瘦》的制作。

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