内容简介 · · · · · ·

“下厨记”系列的第五本。这一本是作者在国内写的最后一本了,之后再要写,那就是如何在国外用当地的食材下厨烹饪了。

延续“下厨记”一贯的行文风格,在唠家常中将采买和下厨的过程娓娓道来,使读者在听故事的同时,学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。然后下厨一试身手,保证不会失败。

作者简介 · · · · · ·

邵宛澍,笔名梅玺阁主,小上海眼中的“老上海”,老上海眼中的“小上海”；生于斯长于斯,对上海的一切均有着特殊的感情。是美食作家与吴方言研究者,涉猎甚广,于昆曲、评弹、训诂乃至无线电通联、奇幻文学翻译、皮艺制作、摄影等“玩物丧志”者,均有论著。