内容简介 · · · · · ·

介紹京都、大阪、神戶、伊勢勝浦、北陸等地區的美食,分別有懷石料理、京豆腐料理、鮪魚料理、關西壽司、章魚燒等16種在日本關西地區最具代表的飲食,介紹料理的歷史由來並解讀料理本身的材料,推薦提供各種料理最道地的餐廳,最後提供豐富的餐廳及當地的順遊景點。