帶有酸酸甜甜「初戀滋味」的可爾必思,

竟變身成萬能的美味「調味料」入菜!?

來自日本可爾必思公司的員工創意料理,

將顛覆你對可爾必思純屬「飲料」的刻板印象,

教你製作出「可爾必思料理」,

吃得更清爽、健康與美味來自日本的乳酸菌飲料——可爾必思擁有清爽可口的風味,夏天裡來上一杯,真是讓人心涼脾肚開！不過可爾必思並非「夏天限定」的飲料,日本可爾必思公司的員工便發揮各種創意巧思,將其運用在甜點、飲料,甚至是料理當中,讓大家一年四季都可享受到可爾必思的各種美味！

用可爾必思做菜!?想必許多人心裡都抱持著疑問。沒錯！可爾必思也能成為人人家中必備的調味料之一。不過製作料理時運用的是「可爾必思的濃縮原液」,一般的飲料則是以可爾必思1、水4的比例稀釋而成。由於可爾必思具有酸酸甜甜的風味,因此可以取代料理中的醋或糖使用,不但能讓味道更清爽,還可帶出醇厚的風味,並使食物的辣味變得更加溫和。「濃縮型的可爾必思原液」在一般的超市或賣場都可以買到,相當方便,大家不妨買來試試看！！