《风味烧烤60种》电子书下载

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作者:张福利
出版社: 黑龙江科学技术出版社
出版年: 2000-8-1
页数: 64
定价: 26.00
装帧: 平装(无盘)
ISBN: 9787538837070

内容简介 · · · · · ·

编辑推荐：为了丰富人民的日常饮食生活,作者根据多年的烹调经验,并参考有关资料,收集编写了风味烧烤60种,书中每道烧烤的制作工序都配有示意图,通俗易懂,既适合家庭使用,也可供餐馆业及享饪爱好者参考。

目录 · · · · · ·

1 烤羊排
2 新疆烤羊肉串
3 烤羊腰串
4 风味烤牛腰
5 烤鹌鹑
6 五香烤鸡腿
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1 烤羊排
2 新疆烤羊肉串
3 烤羊腰串
4 风味烤牛腰
5 烤鹌鹑
6 五香烤鸡腿
7 串烤鸡胗
8 风味串烤牛心管
9 串烤鸡头
10 烤鸡脖子
11 烤地瓜片
12 盘烤马铃薯
13 烤羊小腿
14 烤羊蹄
15 串烤风味鲜鱿鱼
……
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发布者：乃悟羡门子

文件说明：zip / 解压密码:wezp.com

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