李成实

在她的家中,每天都会闻到香喷喷的奶香味。这种香味来源于厨房一角的老式烤箱。虽说已历经风霜,不过它经受住了时间的考验,烘焙出了无数的美味糕点。她的二儿子有皮肤过敏症,因此她开始用烤箱烘焙,到现在已有10年的时间。她将自己烘焙的蛋糕食谱和经验都写到了这本书中。

本书中讲到了有害身体健康的材料,可以感受到妈妈对孩子健康的迫切渴望。很多时候,虽然买的是知名蛋糕店的蛋糕,也会担心用料、添加剂和防腐剂等问题。身为妈妈,她站在了众多妈妈的角度,只把放心材料加到了食谱里面。优质小麦,有助于健康的有机砂糖、红糖,还有一些作为主材料的新鲜水果,这些都是本书的主角。

2011年到现在,她是韩国博客的明星博主,有6000余名粉丝在关注她的食谱和她的故事。她的昵称为“特别的健康设计师”,博客中上传的照片也反映出了博主对设计独特的见解。

她的著作有《Who are you》、《我着迷的厨房》、《完美面包》。最近,她通过10年的烘焙经验开了一家烘焙培训班。