内容简介 · · · · · ·

《全能煮妇的日式家庭料理2：完美的一餐》是日本家政女王栗原晴美写给国外读者的日式家庭料理书。曾获得“烹饪界的奥斯卡”奖项的《全能煮妇栗原的日式家庭料理》人气续作,教你怎么在家里做出完美的一餐日式料理。延续前作的简单、通俗、原汁原味,又增加了更多美味又地道的日式料理,如日式蘑菇茶碗蒸蛋、日寿喜烧盖饭、日式迷你海鲜蛋包饭、三文鱼亲子盖饭、豆腐昆布味噌汤、快手煎牛排配双味和风酱汁、毛豆榨菜拌豆腐等,它们做法简单、搭配完美,并且健康营养又非常美味,都是日本家庭里正宗的日常菜式,满足你对日式料理的一切想法。

作者简介 · · · · · ·

栗原晴美,日本的家政女王、料理专家。

活跃于日本NHK的烹饪节目与出版界20余年。

她迄今已出版113本书,被翻译成各种语言畅销全球,介绍超过4000个原创日本料理食谱。

在NHK电视台的“Your Japanese Kitchen”节目中担任主持

定期出版个人杂志《haru_mi》。

日本*活跃的美食料理家,已在全球累积销量已经超过2400万册。

栗原晴美有别致的简约居家品味,结合日式地道的家庭烹调、创意的食材料理及独特的摆盘方式,使栗原式的料理风格不但在日本,在日本以外的国家也格外受欢迎。她创造的料理有强烈的、现代的和风韵味,并且美味,即使是在日本之外,学习她的日本料理食谱,都能很容易做出完美的、让你满意的成品。

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