《好食5 一個人的美味餐桌》电子书下载

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作者:白成珍
出版社: 果禾文化
副标题: 115道溫暖身心、營養滿分的單人份料理
出版年: 2015-9-21
页数: 224
装帧: 平装
ISBN: 9789572244609

内容简介 · · · · · ·

「一個人吃也幸福的料理」

廚神當道_韓國版 大力推薦

一個人,更要好好替自己煮一餐。

成為兩個人之前,每個人都是一個人,

獨自一人的餐桌時光,就用親手作的料理,讓自己獲得幸福吧!

覺得只有一個人,煮菜跟保存食材很麻煩?

單人份的料理,在食材份量的購買上實在很難拿捏。書中介紹了常見食材的保存方式,不必再因為食材的採買與保存煩惱了。

覺得只有一個人,隨便吃吃就可以?

正因為單身,更要好好照顧自己的健康。能夠照顧好自己的人,才能照顧好其他人。趁現在,好好的學一學吧。

覺得只有一個人,菜色變化少?

本書收錄了特別的套餐式食譜,多數都搭配了一主菜+一配菜+一湯。不論是想吃海鮮、肉類、蔬菜,日式或西式料理,甚至是簡單好準備的下酒菜與甜點,通通都有。

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作者简介 · · · · · ·

在韓國主修製菓、烘焙,過去以烘焙師的身分前往日本,經營韓式餐廳「東大門」。目前以「Gutsu Gutsu」作為筆名經營料理部落格(日文有「咕嚕咕嚕」之意),目前和日籍丈夫、三個女兒一起住在日本,並活躍於各個領域。

曾參與〈廚神當道韓國版_第二季〉錄製,從6500百多位參加者當中,獲得第7名的好成績。

以豐富料理經驗為基礎製作成料理APP「Gutsu Gutsu的韓式家庭食譜」,同時推出英文、日文、韓文等三個版本。

雜誌與媒體紛紛介紹她的食譜,現在也開設許多料理講座。並已出版多本料理食譜。




目录 · · · · · ·

Prologue
身體所需的營養
食譜基礎導覽
俐落展開的烹飪

PART 1 想吃很多蔬菜的日子
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Prologue
身體所需的營養
食譜基礎導覽
俐落展開的烹飪

PART 1 想吃很多蔬菜的日子
單身族最缺乏的營養,應該就是維他命C 了吧。自己一個人住,實在不太容易能弄青菜吃,但維他命又是不可或缺的營養。所以就算一周只能弄個一、兩次,也要撥出時間來加一大堆青菜,做一桌健康的菜喔。

PART 2 被肉類和海鮮吸引的日子
肉類是非常重要的蛋白來源,所以吃的適量就不會有太大問題。還有富含牛磺酸和鋅,可以恢復疲勞的海鮮,也是獨自生活的單身族會需要的食材。

PART 3 想要享受悠閒早午餐的日子
就算是很難每天自己做飯吃的單身族,到了悠閒的周末只要稍微勤勞一點,就能做出不輸給餐廳的料理。睡一個懶覺起來,邊聽好聽的音樂邊做菜的時光,是最幸福的時刻。

PART 4 想小酌一杯的日子
單身族日常生活中的小確幸之一,就是結束一天的工作,獨自一人小酌的時光吧。如果你已經厭煩了一成不變的下酒菜,那就自己動手做幾道不輸一流居酒屋的下酒菜吧!

PART 5 想沉溺於甜點的日子
雖然甜食究竟能不能幫助消除壓力眾說紛紜,但心情有點憂鬱時,或是感覺到壓力時,總會立刻想起美味的甜點。接下來就介紹能一次紓解壓力的各種甜食。
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发布者:藤筱念扶

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作者: 藤筱念扶

藤筱念扶

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29 条评论

发表评论

  1. 捧著heart換气捧著heart換气说道:
    1#

    已经快没心情看了,凑合看吧.

  2. 芒头宝宝芒头宝宝说道:
    2#

    近乎平淡的笔触

  3. 晴天_xy晴天_xy说道:
    3#

    大大点赞!

  4. 御姐Jessica敏御姐Jessica敏说道:
    4#

    不错,挺好的

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