中西式面点小吃txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者:房双岭 出版社: 北方文艺出版社 出版年: 2004-9-1 页数: 322 定价: 24.50元 装帧: 平装(无盘) ISBN: 9787531716983 内容简介 · · · · · ·本套丛书面向大众,具有广泛的适应性。内容上各有侧重又紧密联系,选用常见原材料,采用常用烹调技法,是新世纪家庭实用菜谱,新生活必备的健康营养指南。 本书的特点: 领略朴野大方味重香浓的北方饮食; 汇集江南特色,体现细腻风情; 中西面点,面面香浓; 美味流香,营养尽在其中; 科学搭配饮食,健康成就未来。 本书汇集了世界各地的风味面点小吃,中西陈列,洋洋大观。 目录 · · · · · ·一 中式面点1 蒸煮类 2 煎炸类 3 烤烙类 4 炒烩类 5 凉冻类 · · · · · ·() 一 中式面点 1 蒸煮类 2 煎炸类 3 烤烙类 4 炒烩类 5 凉冻类 二 中式小吃 1 蒸煮类 2 煎炸类 3 烤烙类 4 炒烩类 5 凉拌冷冻类 三 西式面点、小吃 …… · · · · · · () |
叙事别开生面
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这本书真的还是很有参考价值的。