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作者:房双岭
出版社: 北方文艺出版社
出版年: 2004-9-1
页数: 322
定价: 24.50元
装帧: 平装(无盘)
ISBN: 9787531716983

内容简介 · · · · · ·

本套丛书面向大众,具有广泛的适应性。内容上各有侧重又紧密联系,选用常见原材料,采用常用烹调技法,是新世纪家庭实用菜谱,新生活必备的健康营养指南。

本书的特点:

领略朴野大方味重香浓的北方饮食;

汇集江南特色,体现细腻风情;

中西面点,面面香浓;

美味流香,营养尽在其中;

科学搭配饮食,健康成就未来。

本书汇集了世界各地的风味面点小吃,中西陈列,洋洋大观。





目录 · · · · · ·

一 中式面点
1 蒸煮类
2 煎炸类
3 烤烙类
4 炒烩类
5 凉冻类
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一 中式面点
1 蒸煮类
2 煎炸类
3 烤烙类
4 炒烩类
5 凉冻类
二 中式小吃
1 蒸煮类
2 煎炸类
3 烤烙类
4 炒烩类
5 凉拌冷冻类
三 西式面点、小吃
……
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92 条评论

发表评论

  1. 黑鸡长老黑鸡长老说道:
    1#

    叙事别开生面

  2. 轩辕煜清挑轩辕煜清挑说道:
    2#

    喜欢

  3. LEY筱LEY筱说道:
    3#

    好的话也推荐别人看

  4. 豪华七对自摸豪华七对自摸说道:
    4#

    这本书真的还是很有参考价值的。

  5. 显示更多