![]() 作者:Cookpad/鄭雅云 出版社: 台灣角川書店 副标题: 讚不絕口的簡單私房菜 出版年: 2009 页数: 104 定价: 252元 ISBN: 9789862372555 内容简介 · · · · · ·總瀏覽量破3.5億人次! 日本最大食譜交流網站COOKPAD(cookpad.com) 網友分享超過70萬道私房食譜 還在煩惱今天的晚餐菜色嗎?拿手菜老是那幾道、家人都吃膩了?本書集結了COOKPAD百萬網友最人氣的102道私房菜食譜,一窺網友們獨門的聰明烹飪法,還有超省事的美味秘訣。從大人小孩都愛的咖哩、漢堡排、餃子,到各種肉類海鮮的主菜,還有依照季節變化的蔬菜料理,讓料理充滿更多樂趣! 嚴選出獲得眾多網友們覺得「超美味!」的102道超簡單私房菜。 「100萬人嚴選系列」第三彈!繼廣受好評的義大利麵及幸福甜點之後,更實用更簡單的私房菜也跟著推出! 不管是一個人、兩個人、還是一家子人,由網友發揮創意分享的私房菜,絕對能增添更多餐桌樂趣。 「今天要準備什麼呢?」 在東想西想過後,如果能聽到家人說: 「哇、這個好吃!」「下次還要再做哦 ~ 」 得到如此的... 目录 · · · · · ·想納入基本菜單 超人氣的家常菜!炸肉 □□□網友的完全入味☆肉汁豐富的酥脆炸雞塊……6 □□□□□□□網友的 ~ 黑醋風味 ~ 油淋雞……8 macco。網友的超多芝麻炸肉片……9 馬鈴薯燉肉 · · · · · ·() 想納入基本菜單 超人氣的家常菜! 炸肉 □□□網友的完全入味☆肉汁豐富的酥脆炸雞塊……6 □□□□□□□網友的 ~ 黑醋風味 ~ 油淋雞……8 macco。網友的超多芝麻炸肉片……9 馬鈴薯燉肉 □□□網友的蒜味酥炸馬鈴薯燉肉……10 □吉網友的新基本款!味噌奶油馬鈴薯燉肉……12 □□□□□網友的鹽味馬鈴薯燉肉……13 咖哩 □□□□□網友的簡單☆雞肉咖哩(小心中毒)……14 Munchkin’s Mom網友的義大利番茄Curry……16 □□□□□□網友的炒咖哩竹筍★溫泉蛋……17 漢堡排 □□□□網友的十分下飯!秘密的漢堡排……18 □□□□網友的亞洲風味紫蘇一口漢堡排……20 □□□□□□□□網友的☆蘿蔔泥燉煮豆腐漢堡排☆……21 餃子 kou2091網友的中國式家庭料理☆韭菜雞蛋大煎餃……22 missmacky2000網友的我家的基本煎餃□……24 □□□網友的滑溜溜 ~ 泡菜水餃……25 可樂餅 □□□網友的肉舖口味的可樂餅……26 □□□□網友的奶味十足的蟹肉奶油可樂餅……27 什錦蒸飯 □□□41網友的放入材料一起蒸即可的☆鮭魚蒸飯……28 ochikeron網友的咖哩蘿蔔飯……29 □□□飯網友的牛蒡鮪魚韓味蒸飯……29 吃起來好吃、看起來有趣! 「哇!」會讓人驚訝的創意食譜〔竹輪篇〕 □□□網友的是花枝嗎☆其實是竹輪□□……30 myukitty網友的仿鰻魚飯……30 肉類和海鮮的私家菜餚 豬肉 □□□□□□網友的洋蔥薑燒肉……32 □□□□網友的慢火燉煮的紅燒肉……34 勇□□□□網友的咖哩豬排!?……35 ochikeron網友的鹽味醬炒豬肉……36 □富□□網友的只要醬油!!!媽媽的叉燒肉……37 雞肉 □□□□□網友的秘密的滑嫩雞肉☆……38 □□□□□□網友的超好吃的☆花椒蔥鹽烤雞肉串……39 ☆YUKARI☆網友的酸酸甜甜☆我家的糖醋雞……40 □□□□□□□□網友的健康又好吃的番茄雞……41 □□□□□□□□□□網友的像炸雞塊的義式香酥雞……42 YU-RI網友的名古屋風味☆辣雞翅……43 絞肉 □□□☆□□網友的私房料理絕品春捲☆……44 □□□□□網友的免炸免炒不必特別調味料的☆麻婆茄子……45 □□□□□□網友的圓滾滾的高麗菜捲……46 nin網友的山芋風味絞肉焗烤……47 □□□網友的甜辣紫蘇雞肉蓮藕餅……48 Blue-Island網友的豆皮◎雞肉捲◎……49 牛肉 □□□□□□子網友的我家的私房烤牛排……50 taka_jam網友的 ~ 吉野家風 ~ ☆牛丼……51 海鮮 □□□□□□□□網友的★奶油照燒鮭魚★……52 YASHIGANI網友的梅子與紫蘇味的和風煎竹莢魚……53 kobari網友的韓式鮪魚生魚片!……54 □茶丸網友的佐番茄醬汁的清爽口感☆橄欖油香煎秋刀魚……55 □□網友的說到鰤魚…☆胡麻味噌照燒鰤魚……56 chia網友的蒜味燉煮青花魚……57 miyakko網友的真的好吃!法式大蝦BISQUE SAUCE□……58 □ ~ □網友的花枝佐蘿蔔泥柚子醋與美奶滋……59 □□□□網友的美味!!好吃!!酥炸章魚☆……59 用讚不絕口的私房菜作便當 亞洲風味漢堡排便當……60 義式香酥雞肉便當……61 牛丼便當……61 胡麻味噌照燒鰤魚便當……62 奶油照燒鮭魚便當……62 鮭魚什錦蒸飯飯便當……63 牛蒡鮪魚什錦蒸飯便當……63 *□□*網友的瘦身用!?豆腐渣拌飯料□……64 □□□□□□□□網友的☆含豐富鈣質!簡單拌飯料☆……64 □□□網友的買了鮪魚罐頭就來做鮪魚鬆□……64 蔬菜的私家菜餚 春野菜 Omamama網友的涼拌高麗菜生菜沙拉……66 □□□□310網友的*高麗菜和五花肉的巨蛋*……67 □□mie網友的炸嫩馬鈴薯醋漬沙拉……68 YASHIGANI網友的炸嫩洋蔥豬排……69 mai-mai網友的花椒風味韓式涼拌燒烤蘆筍……69 □□□□□□網友的奶油白醬油菜花……70 KT121網友的番茄沙拉醬佐蠶豆蝦仁沙拉……70 kamkam網友的啪哩!清脆!酥炸☆竹筍□……71 夏野菜 □茶丸網友的番茄菠菜鮪魚沙拉醬……72 Spain網友的主食!冰涼的□西班牙番茄湯……73 mai-mai網友的燒烤醬漬茄子青蔥……74 □□□□□網友的茄子沙拉……75 □□□網友的法式彩椒醋漬沙拉……75 yamalu網友的小黃瓜……76 □□□□□網友的蒜味小魚拌南瓜……76 □□□□□□□網友的美奶滋干燒苦瓜和香酥肉片……77 常備菜 □□□□□□□網友的醬菜沙拉……78 aimama網友的絕對上癮☆芝麻醃漬牛蒡☆……78 kuisinbou網友的自製金針菇滑茸……79 □□□□□網友的簡單自製 ~ □醃漬蕪菁☆……79 秋野菜 □□□□□□□□□網友的不是蘿蔔啦□簡單☆酥軟的煮山芋……80 □□□網友的紮實口感☆芋頭in奶油濃湯……81 □□□41網友的菇類馬鈴薯泥焗烤……82 □□□□網友的胡蘿蔔鮪魚沙拉佐義式葡萄醋醬 ~ ……83 Lantana網友的南洋風涼拌蓮藕……83 □□□□網友的和風焗烤洋蔥湯……84 mix□□□網友的又甜又脆的☆香酥牛蒡……84 □□.□□□□網友的喀哩喀哩!調味炸洋蔥圈……85 冬野菜 kamkam網友的加了融化起士的蘿蔔真好吃……86 □□□網友的歷經100年的滋味“燉煮蘿蔔” ~ 曾祖母的食譜 ~ ……87 □□□□網友的最適合搭配白飯☆蠔油炒白菜……88 □□□1003網友的□讓人想吃下整顆白菜的□簡單沙拉□……89 toraneko285網友的蕪菁芋頭白湯……89 □□□□□網友的蠔油美奶滋菠菜沙拉……90 □□□□網友的試試看!花椰菜的美味吃法……90 □□□□□網友的柚子胡椒和起士的西式涼拌小松菜……91 吃起來好吃、看起來有趣! 「哇!」會讓人驚訝的創意食譜〔魚豆腐篇〕 □□□網友的用軟綿綿魚豆腐做出的大阪燒(風)……92 AntyRyoko網友的這是什麼?軟呼呼口感!魚豆腐丸……92 萬能醬料 勇□□□□網友的紫蘇大蒜醬油和基本三角飯糰……94 □□□□網友的運用紫蘇大蒜醬油做簡單的照燒雞塊……95 炎□女□子網友的滿滿的炒水菜(紫蘇大蒜醬油)……95 □□□□□網友的紫蘇.豬肉&起士de迷你春捲……96 □□□□□□網友的☆滿滿菠菜的炒飯☆……96 takerumama網友的酥炸鰹魚塊……97 □□□□網友的紫蘇大蒜醬油de拌飯料……97 □□□□□網友的★甜辣醬★……98 □□□網友的用甜辣醬做亞洲風味馬鈴薯□……99 tobimama網友的芝麻味噌……99 □□子網友的芝麻味噌苦瓜……99 · · · · · · () |
本书需要耐心的仔细品看,因为有些内容还是满学术的。
有深度
特别喜欢作者
许多都超出了我的认知