川菜大全-美食大全txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者:朱太治 出版社: 农村读物出版社 出版年: 2007-1 页数: 79 定价: 20.00元 ISBN: 9787504849632 内容简介 · · · · · ·本书精选了125种经典川菜,道道美味,口口正宗,为您奉上最为精致火爆的川菜盛宴。书中从食材上,将菜肴分为4部分:肉菜篇、鱼虾篇、禽蛋篇、素菜篇……详细介绍了每个菜品的制作方法,并在食谱中附有大厨成功秘诀,教你在家中轻松学习制作。细心领会这些秘诀要领,你烹制的川菜美味也一定会大受欢迎! |
超级有内容的一本书,看了之后受益匪浅。
翻译得也很棒
语言详实
作者视角观点都是很独特,现在只看了一部分,相信不会辜负自己的