《就是爱吃肉》电子书下载

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作者:黄春慧
出版年: 2013-5
页数: 128
定价: 36.00元
ISBN: 9787506496094

内容简介 · · · · · ·

《就是爱吃肉》共介绍了73种肉制品的加工方法,如贡丸、咸猪肉、香肠、肉松、肉干等。从家庭制作肉制品的工具、材料讲起,按照制作方法的不同分为乳化类、腌渍&腊肉类、干燥类、调理&冷热卤类、烧烤&烟熏类等,每款都有详尽的文字解说及步骤图,让您学的轻松,做的愉快。






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发布者：Zrc土木水水1128

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作者： Zrc土木水水1128

Zrc土木水水1128

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14 条评论

发表评论

  1. 逆龙拔天羞逆龙拔天羞说道：
    6-17
    1#

    论述严谨

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  2. xmandyfengxmandyfeng说道：
    3-21
    2#

    这本书我在大学时看过一遍

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  3. 听你说你心疼听你说你心疼说道：
    10-6
    3#

    书的内容好那自然是没得说,单单拿书就够你欣赏一番

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  4. 肖一振肖一振说道：
    7-14
    4#

    结合当下分析得也通俗明了易懂

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  5. 显示更多