内容简介 · · · · · ·

营养加倍——掌握相宜的食材搭配秘诀,选择最常见的、适宜的食材,搭配出营养全面的家常美味。提供最亲切的健康关照。　　全家最爱——为全家人精选了100道适合平日、周末这两个不同时间段的人气家常菜。经典又家常,百吃不厌,令人回味无穷。　　每本书从食材的挑选、储存、处理,到大厨的贴身指点,最基础的烹饪技巧,一定会让大家获益匪浅,逐步掌握烹饪家常菜的要诀。100道下钣更便于家庭烹制的经典味道,厨房新手也不会失败。　　大视野的开本更便于阅读使用：清晰明了步骤配以精致的彩图,最具家庭人气的美味这览无余。