内容简介 · · · · · ·

《识茶、鉴茶与品茶秘籍》第一篇介绍了茶的起源与发展、茶俗风情、中国人爱茶的原因,带领读者了解有关茶的基本知识,分模块向读者娓娓道来。第二和第三篇分别介绍了识茶、鉴茶五要素、名品茶叶识别与鉴赏、茶具的选择与使用、泡制美味茶汤、泡茶技艺,比较系统、详细地讲述了识茶、鉴茶、泡茶的规则和技巧。另外,在现代社会,养生问题一直是人们关注的焦点。在书的第四篇,特别介绍了茶的保健功能、饮茶与健康两部分内容,让人们在识茶、鉴茶、泡茶的同时,关注茶与养生的关系,从而更好地让茶与茶文化深入到生活中去。