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作者:[法]阿图尔·勒·凯斯纳
出版社: 电子工业出版社
副标题: 法国大厨的烹饪笔记
译者:王思清
出版年: 2015-3
页数: 192
定价: 48.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787121256806

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如何把冰箱食物摆放得井井有条
如何把冷冻柜食物摆放得井井有条
壁橱里的必需品
必不可少的用具
食物中的水
盐
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如何把冰箱食物摆放得井井有条
如何把冷冻柜食物摆放得井井有条
壁橱里的必需品
必不可少的用具
食物中的水
盐
胡椒
美拉德反应
需要了解的几个重要窍门
牛肉
小牛肉
羔羊肉
猪肉
禽肉
鱼肉
蔬菜
蛋类
菜谱列表
参考书目
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作者： 黑鸡长老

黑鸡长老

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11 条评论

发表评论

  1. 那笑好美lovegl那笑好美lovegl说道：
    4-21
    1#

    都值得一看。

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  2. xin978xinxin978xin说道：
    11-18
    2#

    喜欢

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  3. 宥萌嘉人宥萌嘉人说道：
    11-30
    3#

    许多都超出了我的认知

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  4. 欧阳了个惠琳欧阳了个惠琳说道：
    12-12
    4#

    非常好的一本书,值得拥有。

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