内容简介 · · · · · ·

本书撷取了38种中医保健养生食材,以古代传说、食疗食谱、实用妙方串起了一条颇具传奇色彩和传统中医养生理念的食疗食补主线。书中既有中医典籍对所及药植物的药理诠释,又有现代食用方法的详细描述,并附有针对常见病症的有效验方,体裁生动活泼、内容轻松有趣,知识性与可读性兼具。

作者简介 · · · · · ·

顾奎琴,著名科普作家,营养食疗专家、食疗美容专家、中国食疗产业化概念的倡导者和奠基人。1974年参军,先后就读于解放军总后军医学校、解放军空军军医学校营养系。 现任北京润泽堂食疗医学研究院院长、北京顾氏私人食疗会所首席营养食疗专家,并兼任中国药膳研究会理事、中国营养学会会员、《药膳食疗》杂志社副主编等。 出版专著有《中华家庭药膳全书》《食疗美容手册》《吃出美丽与健康》《毛泽东的保健饮食生活》等。