内容简介 · · · · · ·

本书介绍香港家常菜系列做法与相关的故事信息。

作者简介 · · · · · ·

谭吴威凤著名烹饪导师,对饮食极有研究。八四年起

创办“东方厨艺”至今。曾往英、美、南韩等地介绍中国

菜及教授烹饪技艺,深受欢迎,学生甚众。谭女士著作颇

丰,除编写多本中、英文食谱外,亦为杂志、报刊撰写有

关饮食与烹饪的文章,并于香港某大电视台烹饪节目中担

任主持。

目录 · · · · · ·