![]() 作者:《图说生活·美食天下系列》编委会 编 副标题: 在家也能吃到过瘾地道的川菜 出版年: 2009-6 页数: 223 定价: 19.80元 ISBN: 9787542724229 内容简介 · · · · · ·川菜以其浓郁的地方特色,吸引了众多食客,不仅可以作为日常便餐菜式,更可以用来大宴宾客。川菜在烹调方法上讲究品种丰富、料多味美,更讲究烹饪精湛、制作工艺精细、操作要求严格。《最受欢迎的家常川菜:在家也能吃到过瘾地道的川菜》汇集了几百邋经典家常川菜,配以详细的制作步骤,能让你转眼变身超级川厨,做出让家人、朋友大呼过瘾的川香美昧来。如此难以抵挡的麻辣诱惑,绝对会让你的味蕾跃跃欲试! |
追了很久,新书当然要力挺。
还原度很高
对于入门看者,这算是相当不错了
很独特的视角