《最具潜力的川菜十大新秀/川菜英雄谱系列/布衣餐饮丛书》电子书下载

最具潜力的川菜十大新秀/川菜英雄谱系列/布衣餐饮丛书txt,chm,pdf,epub,mobi下载
作者:胡志强
出版社: 成都时代出版社
出版年: 2005-11
页数: 121 页
定价: 36.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787807051770

内容简介 · · · · · ·

本书收录了当代中国最具影响力的川菜十大精英的精彩小传和经典作品100款。他们的厨艺人生为川菜的后生指明了前行的方向；他们的作品精华是川菜扬名海内外的宝藏和富矿。他们是川菜的骄傲和巴蜀的骄傲,是我们的英雄和荣耀。






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5 条评论

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  1. 粉红豹f粉红豹f说道：
    8-29
    1#

    朋友的介绍购买了

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  2. 起点无限极起点无限极说道：
    8-18
    2#

    一个彻底的解看!

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  3. 馬爾賈尼斯馬爾賈尼斯说道：
    6-7
    3#

    必看书目之一,很多年前就有所耳闻,现在终于入手了

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  4. doegllldoeglll说道：
    12-27
    4#

    经典

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