内容简介 · · · · · ·

《秋季该吃什么》讲饮食,中国传统医学证明,人体的心、肝、脾、肺、肾五个脏器的盛衰变化与春、夏、秋、冬四季是有着相应的变化规律的,明代医学家张景岳就明确地提出：“春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而养化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。”而西 方医学也证明了,人体的体温、脉搏、呼吸、血压、激素等生理特征及物质的变化也是与四季的变化有关的。可见,季节、食物、人体之间是息息相关的。