内容简介 · · · · · ·

由巴莱里·巴莱里亚诺、克里斯蒂娜·昂所著的《创意奶油霜蛋糕》精选了各种新奇的奶油糖霜蛋糕装饰设计,使你的烘焙技能达到一个新高度。

毋庸置疑,三层夹心的蛋糕是非常壮观的,但是用到三层夹心蛋糕的场合并不多,更多时候,一个精致的单层蛋糕就能让人眼前一亮。在《创意奶油霜蛋糕》中,世界知名的蛋糕艺术家“红心皇后蛋糕定制”将让你知道,只要使用一点小秘诀,单层夹心蛋糕也能看起来精彩绝伦。

适用于各种场合的30款与众不同又简单易做的蛋糕装饰。

易上手的蛋糕覆盖技法,包括鸟笼蛋糕、花环蛋糕和树桩蛋糕。

创新性的蛋糕装饰技巧,包括裱花、刷子绘画、

调色刀绘画等。

私家美昧蛋糕配方,稳定的奶油糖霜配方,为你的成功助力。

来自世界顶级奶油糖霜大师的分步骤详细讲解。

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