《蛋糕装饰与裱花技术大全》电子书下载

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作者:李菁
出版社: 中国轻工业出版社
副标题: 第五届全国烘焙展艺术蛋糕集锦
出版年: 2001-9
页数: 93
定价: 28.00元
装帧: 平装(无盘)
ISBN: 9787501933433

内容简介 · · · · · ·

本书汇集了八十余个优秀蛋糕作品,其中体现了蛋糕花饰、动物装饰、人物装饰、水果装饰、巧克力装饰,画派艺术,巧克力与糖塑等技术手法,还包括情人节、婚庆、母亲节、父亲节、满月、儿童节、教师节、生日庆典、中秋节、升学贺喜等主题创意蛋糕,是不可多得的极具收藏价值的技术资料。

目录 · · · · · ·

一裱花蛋糕装饰材料简介
二蛋糕装饰材料色彩调配原理
三蛋糕装饰艺术
1 花饰
2 动物装饰
3 人物装饰
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一裱花蛋糕装饰材料简介
二蛋糕装饰材料色彩调配原理
三蛋糕装饰艺术
1 花饰
2 动物装饰
3 人物装饰
4 水果装饰
……
四巧克力及糖塑蛋糕装饰艺术
五画派类蛋糕装饰艺术
六张琪的创意蛋糕
七主题蛋糕装饰艺术
1 情人节蛋糕
2 婚庆蛋糕
3 母亲节蛋糕
4 父亲节蛋糕
……
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发布者：愿平胸伴我一生

文件说明：zip / 解压密码:wezp.com

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