《中国茶叶词典》电子书下载

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作者:陈宗懋/杨亚军主编
出版社: 上海文化出版社
出版年: 2013-8-10
页数: 390
定价: 68.00元
装帧: 精装
ISBN: 9787553500294

内容简介 · · · · · ·

《中国茶叶词典》,以辞典的形式反映茶的历史、科技、文化知识。全书分“茶性”、“茶技”、“茶类”、“茶饮”、“茶文史”、“茶经贸”六个部分,共3433个词条,约70万字。内容分类合理,词条文字简洁、严谨、科学有据；易查、易懂。是目前市场仅有的一本小型茶学工具书。

陈宗懋是工程院院士,杨亚军是国家茶业首席科学家,均系茶学界的领军人物,出版有《中国茶经》、《中国茶叶大辞典》等标志性作品多部。

前言
一、茶性
二、茶技
三、茶类
四、茶饮
五、茶叶文史
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前言
一、茶性
二、茶技
三、茶类
四、茶饮
五、茶叶文史
六、茶叶经济贸易
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发布者：梦风

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