蔬果汁6000例txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者:都基成 出版社: 湖南美术 出版年: 2011-1 页数: 351 定价: 24.80元 ISBN: 9787535644213 内容简介 · · · · · ·《蔬果汁6000例(附盘)》,本书内容:介绍了果汁、蔬菜汁、蔬果汁、花草药茶、咖啡、奶茶、奶昔、圣代、果醋、冰点冷饮等饮品,以及重点提示、专家点评、适合人群、另一做法等。 作者简介 · · · · · ·高级咖啡师、高级培训师、国家高级职业经理人。 现任深圳市爱可可餐饮管理有限公司技术顾问和总监,多年来一直在国内从事咖啡师、调酒师培训教学和实践工作,自1999年以来,曾在多家集团公司担任过顾问和总监等职务。立志于饮品研究及中西饮品文化交流与融汇,倾心于餐饮连锁业的发展,长年在意大利、澳大利亚、马来地区和斯里兰卡等地深造,并创建了独特的饮品调配理论。 目录 · · · · · ·Part 1 果汁Part 2 蔬菜汁Part 3 蔬果汁Part 4 花草药茶Part 5 咖啡、奶茶、奶昔、圣代、果醋Part 6 冰点冷饮Part 1 果汁Part 2 蔬菜汁Part 3 蔬果汁Part 4 花草药茶Part 5 咖啡、奶茶、奶昔、圣代、果醋Part 6 冰点冷饮 · · · · · · () |
超级有内容的一本书,看了之后受益匪浅。
新的思想领悟!
生动有趣的诠释了
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