《只爱沙拉》电子书下载

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作者:渡边真纪
出版社: 红星电子音像出版社
副标题: 腌泡、煎烤、盐渍、蒸煮,激发食材天然味道的106道沙拉
原作名: そうざいサラダ
译者:宋天涛
出版年: 2017-4
页数: 127
定价: 45.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787830101510

内容简介 · · · · · ·

本书主打家庭餐桌上的日常沙拉。沙拉不仅能为主菜增色,单独搭配米饭和面包等主食也同样美味。为了得到丰富的口感和味道,作者在食材的挑选和制作上下了很大功夫,有盐渍、香渍的食材,也有烘炒、煎炸的食材,还有蒸煮、晒干的食材,搭配特制沙拉酱就制成了百吃不厌的美味沙拉。106款沙拉大合集,带来满满的健康和幸福的享受。

作者简介 · · · · · ·

渡边真纪

料理专家。十分注重日常饮食,在2005年开办“Salvia食肆”,开始进行料理活动。她的菜谱制作方法简单,每天吃也不会腻,因而得到了很多人的关注。她在杂志书籍、广告电视节目等领域非常活跃,在女性生活方式和时尚方面也有众多追随者。著作有《228道美味菜肴》《便当菜肴》（主妇与生活社）、《冷冻保存的快速绝品菜肴》（家之光协会）等。

目录 · · · · · ·

前言
chapter1 西式沙拉
chapter2 日式沙拉
chapter3 中式沙拉
chapter4 民族风味沙拉
专栏
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前言
chapter1 西式沙拉
chapter2 日式沙拉
chapter3 中式沙拉
chapter4 民族风味沙拉
专栏
沙拉的美味关键词
沙拉的美味秘诀之调味料
基本的沙拉调料和腌泡汁
西式沙拉调料/西式腌泡汁/日式沙拉调料/日式腌泡汁
搭配沙拉的蛋黄酱寿司
柚子胡椒蛋黄酱/芝麻碎蛋黄酱/洋葱泥蛋黄酱/塔巴斯科蛋黄酱
沙拉和米饭合制而成的迷你盖浇饭
沙拉和面包合制而成的三明治
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发布者：空星之夜

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