![]() 作者:小鱼妈 出版社: 后浪丨北京联合出版公司 出品方: 后浪 副标题: 买了面包机,不用怕后悔 出版年: 2017-5 页数: 144 定价: 58.00元 装帧: 平装 ISBN: 9787550291898 内容简介 · · · · · ·超550张步骤图 让你看图就会做! ................... ※编辑推荐※ ◆ 在本书中,心灵手巧的小鱼妈不仅为您提供大量面包机食谱,还特别开发了变化技法让平凡的面包机也能花样百出。真正安全、方便的面包店就是你家的厨房。 ◆ 经典基本款面包+小鱼妈私家秘技,面包完美大变身! ◆采用当季水果、新鲜食材,做出“妈妈牌”安心面包! ◆更有19种面包机变化使用法,让你每天都有新口味! ................... ※内容简介※ 觉得在面包店买面包不安心? 家里买了面包机却只用过几次? 一想起自己做面包就觉得好麻烦? 好不容易下定决心,却发现做面包的食谱都很难看懂? 这些问题都能在本书中找到解决方案,书中详细介绍了使用面包机做面包所需要准备的食材和配料,并有海量图片逐步解析做面包的步骤,简单易操作,更有许多变化技法为面包增添更多的风味。... 作者简介 · · · · · ·小鱼妈(陈怡安) 是台湾知名博主、烹饪达人及“平民团购天后”,育有一子“小鱼”和一女“美人鱼”。为了改善儿子小鱼对面包过敏的情况,小鱼妈决心开始学习烘焙,并在Facebook上建立烘焙社团“鱼您分享•幸福烘焙机”,受到了广泛关注,在与众多“烘焙妈妈”的交流沟通以及亲身试验中,小鱼妈总结出一系列简单易操作的面包机食谱,并且希望向更多的人分享自己的心得。 目录 · · · · · ·推荐序跟着小鱼妈的食谱走,安心做出好吃面包! 睡天使醒恶魔成长日志 版主ANN 爱你家的宝贝,就从亲备餐点开始! 甜姐儿玩厨艺 版主Winnie 作者序 我想做出孩子可以吃的吃天然面包! 小鱼妈 Part 1 · · · · · ·() 推荐序 跟着小鱼妈的食谱走,安心做出好吃面包! 睡天使醒恶魔成长日志 版主ANN 爱你家的宝贝,就从亲备餐点开始! 甜姐儿玩厨艺 版主Winnie 作者序 我想做出孩子可以吃的吃天然面包! 小鱼妈 Part 1 准备制作好吃面包!必备的材料和道具 Part 2 经典不败!吃不腻的基本款面包 Part 3 用当季农产品,做出最新鲜的吐司 Part 4 大人小孩都喜欢的咸口味面包 Part 5 私房秘技传授!让隔夜吐司拥有新生命 Part 6 买了面包机,不用怕后悔!意想不到的变化使用技巧 特别收录 面包机也可以这样用 附录 趣味专栏 · · · · · · () |
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目录完整,很有吸引力。
文笔优美
脑洞之大,角度只独特让我震撼