《老北京风味小吃》电子书下载

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作者:张铁元 编
出版年: 2010-8
页数: 74
定价: 25.00元
ISBN: 9787122086013

内容简介 · · · · · ·

《老北京风味小吃》介绍了75种老北京风味小吃的原材料配方、制作步骤和制作诀窍,主要是米制糕点、面制糕点,同时收录了一些饮品、小菜。《老北京风味小吃》图解详细,注重细节,便于读者理解掌握。《老北京风味小吃》可供小吃经营者、职业培训学校师生及对小吃感兴趣的读者参考。






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发布者：冰花碎梦

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作者： 冰花碎梦

冰花碎梦

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44 条评论

发表评论

  1. 豪华七对自摸豪华七对自摸说道：
    8-23
    1#

    很好的一本书,大力推荐这本书

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  2. MADAOMADAO说道：
    11-19
    2#

    看以后要不要多看几遍,慢慢嚼。

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  3. 杰么婧杰么婧说道：
    5-12
    3#

    这本书让我生气了,知道了。

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  4. 见己见己说道：
    12-7
    4#

    给了我一个近乎完美的解释。

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  5. 显示更多