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作者:[美]米雷耶.吉利亚诺
出版社: 中信出版社
副标题: 四季的愉悦、食谱与乐趣
译者:梁卿
出版年: 2011-8-24
页数: 312
定价: 35.00元
ISBN: 9787508629964

内容简介 · · · · · ·

想知道法国女人魅力四射的秘诀吗?《法国女人不会老:四季的愉悦、食谱与乐趣(珍藏版)》告诉你:

◎身为全球著名奢侈品公司LVMH集团凯歌香槟CEO的米雷耶•吉利亚诺,以亲切自然的笔调呈现了法国女人浪漫而智慧的四季生活。她将毫无保留地解密:如何最大程度上享受四季轮回带给人的乐趣,此外,还悄悄透露了法国女人关于风格、装扮和休闲的艺术。这本关于法国女人生活智慧的优雅之书将告诉我们,任何人,在任何地方,都可以健康、从容地生活。

◎法国女人在彻头彻尾的品味生活时不只是保持窈窕,在西方世界,她们也是最长寿的族群。现在,米雷耶向我们说明法国女人如何调节适应一整年的节奏感。连同新颖餐点的想法和菜单的礼物,她提供了关于时尚、穿着打扮和余兴节目的珍贵提示,并设计成最有趣的娱乐方式。这本书是关于一年四季购物、烹饪和健身的策略,提供了使自己很容易就看起来时髦漂亮的线索。不论你...




作者简介 · · · · · ·

米雷耶·吉利亚诺(MireilleGuillano):在法国出生、长大,现任LVMH集团旗下著名品牌凯歌香槟(Clicquot)的CEO。丈夫是美国人,夫妇二人大多数时候住在纽约和巴黎。米雷耶的处女作、《纽约时报》排名第二的畅销书《法国女人吃不胖》(French Women Don't Get Fat)已被译成37种语言




目录 · · · · · ·

序言
1. j'ai oublie de vous dire:我忘了告诉你
2. au printemps:春天,生命萌发
3. en ete:夏日的微笑
4. en automne:秋日的憧憬
5. en hiver:冬趣
· · · · · ·()
序言
1. j'ai oublie de vous dire:我忘了告诉你
2. au printemps:春天,生命萌发
3. en ete:夏日的微笑
4. en automne:秋日的憧憬
5. en hiver:冬趣
entr'acte(幕间休息):法国人吃什么?
6. 酒是美食
7. recevoir:法国人怎么在家里招待客人
a bientot:一堂小小的法语课
地道的法国食谱
春天:
糙米饭豌豆
青豌豆与珍珠洋葱
蛋黄酱蘸白芦笋
芦笋腰果煎蛋饼
蜜汁芦笋
扇贝芦笋意大利面
厥叶
春日时蔬缎带面
神奇的韭葱汤
牡蛎蒸韭葱
韭葱宽面
韭葱菠菜“咸肉饼”
韭葱大虾
扇贝韭葱香槟汤
韭葱意大利鲜奶酪
胡萝卜韭葱炒沙丁鱼
鲭亚目鱼和胡萝卜韭葱
纸包茴香大马哈鱼
菊苣烤鸡
蒲公英莎拉
大马哈鱼菠菜莎拉
西红柿青豆
罗勒蒸美洲南瓜
炒蘑菇
菠菜松仁葡萄干
咖喱羊肉茄子
荷兰芹碎末炖羊肉
蔬菜大黄草莓果盘
马士卡彭奶酪草莓汤
夏季:
冰镇黄瓜汤
蔬菜汤
甜菜汤
冰镇茴香汤
夏季时蔬奶酪汤
冰镇胡萝卜汤
葫芦汤
vichyssoise(冰镇韭葱土豆汤)
米雷娅式简单的西红柿沙拉
金枪鱼美洲南瓜意大利面
纸包红鲣菠菜
鲜桃野餐鸭
法国茴香酒炖鸡肉
水田芥
普罗旺斯茄子盘装菜
酸奶调味菜
烤杏
桂皮和迷迭香烤桃
无花果意大利鲜奶酪
秋季:
诺曼底焦皮土豆
土豆泥(妈妈的做法)
鳕鱼土豆沙拉
土豆橄榄杂烩菜
速烤育田土豆泥
脆皮烘烤花椰菜
炒苣荬菜
黄油南瓜汤
兵豆汤
意大利大豆面
通心粉和菠菜瘦猪肉
鸡肉青豆沙拉
刺山炖果灰鳐
白酒河蚌
香蒜酱火鸡煎小牛肉
烤牛排红酒汤
梨、苹果、蜂蜜果盘
嘉士伯奶酪、苹果、蘑菇沙拉
五香苹果
烤苹果饼
巧克力胡椒梨
梨子奶油鸡蛋卷
纸包山羊奶酪梨与酸奶汤
姜汁梨巧克力奶油冻
不加面粉的巧克力蛋糕
冬季:
栗子蜂蜜
栗子汤
牡蛎鸡尾酒
牡蛎汤
大蒜黄油牡蛎
牡蛎柠檬皮
块根芹汤
混合蔬菜汤
海生扇贝和柑橘
香蕉酸奶和大虾金枪鱼沙拉
康沃尔填料鸡肉
蒜末鮟鱇
纸包柑橘大马哈鱼
鸡肉蛋哒饼
蜜汁鸭胸
酸甜鸭胸
香脆蔬菜炖锅
纸包糖渍葱
姜末炖茴香
姜末炖胡萝卜
阿尔代什咖啡
香蕉奶油冻
咖啡奶油冻
热巧克力蛋奶酥
肉桂芒果甜点
小插曲:
烤鸽子
纸包芥末兔肉
葡萄野蘑菇炖兔肉
榛果兔腰
绿色蔬菜炖牛肝
酸模大马哈鱼
鸡胸酸模汤
酸模摊鸡蛋
法国人怎么在家里招待客人:
精选套餐(手抓食品)
乔治娅式豪达奶酪油酥饼
洛林猪油火腿蛋糕
圣雅克面包片
蟹肉面包片
山羊奶酪茴香面包片
韭葱大马哈鱼面包片
虾面包片
精选套餐(甜点聚会)
茉莉蛋奶
巧克力奶油鸡蛋卷
核桃软巧克力
巧克力小吃
南瓜小吃
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发布者:一只不愿透露姓名的ju

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作者: 一只不愿透露姓名的ju

一只不愿透露姓名的ju

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14 条评论

发表评论

  1. chun我会一直在chun我会一直在说道:
    1#

    一如既往地 好看

  2. 同乐嗷呜咯哦YY同乐嗷呜咯哦YY说道:
    2#

    有思想

  3. 幻境中的魔鬼幻境中的魔鬼说道:
    3#

    初中生最应该看的

  4. 电光流星电光流星说道:
    4#

    听说很久,却一直没有看的一本书

  5. 显示更多