![]() 作者:赵雁青/陈国宇 编著 出版社: 中国农业大学出版社 出版年: 2000-01 页数: 191 定价: 12.00元 装帧: 平装 ISBN: 9787810661201 目录 · · · · · ·目 录第一章 现代养猪综述 第一节 发达国家的养猪生产 一 荷兰养猪业概况 二 丹麦的养猪生产概况 三 美国的养猪生产概况 · · · · · ·() 目 录 第一章 现代养猪综述 第一节 发达国家的养猪生产 一 荷兰养猪业概况 二 丹麦的养猪生产概况 三 美国的养猪生产概况 四 加拿大的养猪业 第二节 我国的养猪生产现状 一 中国的种猪业现状 二 我国的养猪科学技术水平现状 第三节 现代化养猪生产的必要条件 一 现代化养猪生产的概念 二 现代化养猪生产的标志 三 现代化养猪生产的必要条件 第二章 猪的生物学特性与行为特点 第一节 猪的生物学特性 一 猪的感官功能 二 猪的繁殖率高、世代间隔比较短 三 猪的生长周期短 周转快 第二节 猪的行为特点 一 群居行为 二 性行为 三 采食行为 四 争斗行为 五 母性行为 六 排泄行为 七 活动与睡眠 第三章 优良猪种简介 一 大约克夏猪(大白猪) 二 兰德瑞斯猪(长白猪) 三 杜洛克猪 四 汉普夏猪 五 皮特兰猪 六 迪卡猪 七 太湖猪 第四章 猪的选育 第一节 育种改良途径 一 育种改良的目的及目标 二 育种改良的途径 第二节 种猪性能检定 一 中央性能检定 二 场内检定 三 检定原则 四 场内检定方法 第三节 猪胴体组织的估测 一 胴体成分的估测方法 二 胴体组成测定项目 三 猪胴体瘦肉率的选择 第四节 种猪外观选留纲要 一 产肉性能测定及其遗传率 二 体型外观要点 三 优良种猪具备的条件 四 种猪体型的评估方法 五 公猪外观选拔要点 六 母猪外观选拔要点 七 其它外观选拔应注意的事项 第五节 猪的杂交利用 一 猪的杂交繁育体系 二 常用的杂交方式 第五章 猪的繁殖技术 第一节 母猪的生殖生理 一 母猪的生殖器官 二 初情期 三 适配年龄 四 发情周期 五 发情机制 六 发情鉴定 七 排卵时间 八 妊娠 九 分娩 十 异常母猪 第二节 公猪的生殖生理 一 公猪的生殖器官 二 性成熟和初配适龄 三 性行为 四 精子的形成与发育 五 精液 第三节 猪的人工授精技术 一 猪只人工授精的优缺点 二 公猪的采精训练和维护 三 采精 四 精液品质的检查 五 精液的处理 六 授精技术 第四节 猪的繁殖障碍 一 猪只生殖器官异常障碍 二 猪只后天性的繁殖障碍 三 不发情原因的分析评估 第六章 猪需要的营养素与饲料 第一节 猪需要的营养素 一 营养素的种类 二 猪的营养需要 三 影响猪只营养需要量的主要因素 四 决定饲料成本的主要因素 第二节 猪只常用的饲料原料 一 饲料原料的分类 二 猪只使用原料的限制 三 饲料添加剂的应用 第三节 猪常见的主要营养性疾病 一 种公猪常见的营养性疾病 二 种母猪常见的营养性疾病 三 仔猪常见的营养性疾病 四 肉猪常见的营养性疾病 第七章 仔猪的营养与饲养管理 第一节 仔猪的营养 一 仔猪的生理特点 二 断乳仔猪的饲粮与配制 第二节 仔猪的饲养管理 一 仔猪饲养管理流程要点(参考) 二 分娩 哺乳和保育仔猪管理目标 三 初生仔猪的饲养管理 四 哺乳仔猪的饲喂管理 五 断乳猪的饲养管理 第八章 肉猪的饲养管理 第一节 肉猪的营养需要 一 能量需要 二 蛋白质或氨基酸的需要量 三 维生素与矿物质的需要 四 采食量 五 生长肥育猪日粮配制的几点考虑 第二节 肉猪的饲养管理 一 饲料管理 二 环境温度 三 饲养密度 四 卫生与疾病 第三节 改进猪肉品质的探讨 一 水样肉与干硬肉的产生 二 肌肉脂肪的含量 三 机体中风味物质和异味物质的含量 四 肌肉脂质氧化和失水率 五 肌红蛋白的含量 第九章 种猪的饲养管理 第一节 种母猪的营养管理 一 妊娠母猪的营养管理 二 哺乳母猪的营养管理 三 母猪的饲喂程序 四 种母猪的日粮配制 五 影响母猪营养需求及采食量的因素 六 如何维持哺乳母猪体脂肪的良好分布 第二节 种猪的饲养与管理 一 种公猪的饲养管理 二 种母猪的饲养管理 三 结论 第十章 猪场的生物安全防疫措施 第一节 猪场生物性安全措施 一 预防外界病原侵入猪场内 二 疾病的检疫 隔离及尸体处理 三 猪场内的清洁与消毒 四 猪场的免疫接种计划 五 猪只驱除寄生虫的计划 第二节 常用药品种类和使用方法 一 病原体对消毒剂的抵抗力 二 如何选用消毒剂 三 使用消毒剂的注意事项 四 常用消毒药的种类、用途和剂量 五 常用的治疗药物 用途及用法 六 猪的几种常用疫苗 第三节 全进全出管理系统对防疫保健的作用 第十一章 猪的主要疾病 第一节疾病的主要诊断方式 第二节 猪常见病的防治 一 猪瘟 二 猪繁殖与呼吸综合症(PRRS) 三 猪喘气病(猪霉形体肺炎) 四 猪细小病毒病(PPV) 五 口蹄疫 六 猪丹毒 七 猪传染性胸膜肺炎(APP) 八 猪萎缩性鼻炎(AR) 九 仔猪大肠杆菌病 十 猪流行性感冒 十一 猪肺疫 十二 仔猪副伤寒 十三 仔猪红痢 十四 猪传染性胃肠炎 十五 猪伪狂犬病(PPR或PAD) 十六 猪附红血球立克次体病(Eperythrozo0nsis 简称EP) 十七 猪的寄生虫病 附录 猪营养需要(NRC1998) 参考文献 · · · · · · () |
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