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作者:丁鼎立//方永飞
出版社: 上海科技
出版年: 2010-7
页数: 146
定价: 18.00元
ISBN: 9787547802847

内容简介 · · · · · ·

《湖羊产业化技术指南》主要介绍适应亚热带气候和常年舍饲的优良绵羊品种——湖羊的生物学特性和种质特性,系统介绍湖羊产业化涉及的有关技术知识,包括规模化羊场建设与设备、牧草种植加工、繁殖与配种、营养与饲料、饲养管理、羊病防治、肉羊屠宰加工与羊肉质量检验、羊粪的处理与利用等,既有理论知识,又有操作实践,内容新颖实用,文字通俗简练,适于发展城郊型羊产业地区的业务主管领导和从事湖羊产业化经营的企业管理人员、农牧技术人员和养羊专业户、产品经销人员阅读参考。

目录 · · · · · ·

第一章概述一、羊肉的营养成分二、肉羊业的经济效益第二章潮羊品种简介一、品种形成二、外貌特征三、体重与体尺四、生产性能五、湖羊与小尾寒羊、山羊的比较第三章羊场建设与设备一、场址选择二、羊场布局与设施三、羊舍建设用地四、羊舍建造 (一)羊舍模式 (二)羊舍建造标准 (三)规模化标准羊舍示例五、环境控制与粪污无害化处理 (一)羊舍环境要求 (二)羊场废弃物的污染与无害化处理第四章牧草《饲料作物)栽培与加工利用一、牧草的基本知识 (一)暖季(地)型和冷季(地)型牧草 (二)一年生、越年生与多年生牧草二、高产优质牧草品种与栽培技术 (一)多花黑麦草 (二)苏丹草与杂交高粱苏丹草 (三)青饲与青贮玉米 (四)紫花苜蓿三、青饲料周年轮供技术四、青贮技术 (一)青贮方式 (二)青贮基本原则 (三)青贮饲料添加剂 (四)青贮饲料质量评价 (五)青贮步骤第五章湖羊的繁殖与配种一、湖羊的繁殖性能与繁育方法 (一)湖羊的繁殖性能 (二)种羊的选择 (三)配种方式 (四)繁殖技术 (五)繁育方法二、经济杂交与肉羊生产 (一)国外引进品种简介 (二)选种选配与杂交组合 (三)专业化肉羊生产 (四)肥羔生产三、提高湖羊繁殖力的技术措施第六章营养需要与常用饲料一、营养需要 (一)水 (二)蛋白质 (三)能量 (四)脂肪 (五)矿物质 (六)维生素二、常用饲料 (一)青绿饲料 (二)粗饲料 (三)多汁饲料 (四)精饲料 (五)矿物质饲料 (六)维生素饲料 (七)饲料添加剂三、饲料加工调制 (一)精饲料 (二)多汁饲料 (三)低质粗饲料四、饲料安全五、饲养标准六、日粮配合第七章湖羊的饲养管理一、养殖结构模式二、日常管理要点三、种公羊的饲养管理四、种母羊的饲养管理 (一)青年母羊的饲养 (二)繁殖母羊的饲养五、羔羊的饲养管理六、育肥羊的饲养管理第八章羊病防治一、严格做好各项综合性预防措施二、羊的常见病防治 (一)传染病 (二)寄生虫病 (三)普通病第九章肉羊屠宰加工与质量安全检验一、肉羊屠宰加工二、肉羊屠宰检验 (一)宰前检验 (二)宰后检验三、羊肉的分割、包装与贮运 (一)肉羊胴体分割 (二)羊肉分割加工 (三)包装与贮运四、羊肉质量安全检验 (一)常规检测 (二)实验室检测第十章羊粪的处理与利用一、羊场粪污的治理和科学利用二、羊粪有机肥加工 (一)加工流程 (二)质量控制附录一、营养供需量二、主要饲草料营养成分表三、湖羊饲养管理技术规程(企业标准) 四、上海市养羊场生产技术规范(行业标准) 五、湖羊主要传染病免疫程序六、无公害食品肉羊饲养允许使用的抗寄生虫药、抗菌药及使用规定七、湖羊人工授精站(室)操作规程八、湖羊的细管精液冷冻及人工授精技术规范九、农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求(GB/T 184U7.3-2001) 十、无公害羊肉标准(NY 5147-2002)

第一章概述一、羊肉的营养成分二、肉羊业的经济效益第二章潮羊品种简介一、品种形成二、外貌特征三、体重与体尺四、生产性能五、湖羊与小尾寒羊、山羊的比较第三章羊场建设与设备一、场址选择二、羊场布局与设施三、羊舍建设用地四、羊舍建造 (一)羊舍模式 (二)羊舍建造标准 (三)规模化标准羊舍示例五、环境控制与粪污无害化处理 (一)羊舍环境要求 (二)羊场废弃物的污染与无害化处理第四章牧草《饲料作物)栽培与加工利用一、牧草的基本知识 (一)暖季(地)型和冷季(地)型牧草 (二)一年生、越年生与多年生牧草二、高产优质牧草品种与栽培技术 (一)多花黑麦草 (二)苏丹草与杂交高粱苏丹草 (三)青饲与青贮玉米 (四)紫花苜蓿三、青饲料周年轮供技术四、青贮技术 (一)青贮方式 (二)青贮基本原则 (三)青贮饲料添加剂 (四)青贮饲料质量评价 (五)青贮步骤第五章湖羊的繁殖与配种一、湖羊的繁殖性能与繁育方法 (一)湖羊的繁殖性能 (二)种羊的选择 (三)配种方式 (四)繁殖技术 (五)繁育方法二、经济杂交与肉羊生产 (一)国外引进品种简介 (二)选种选配与杂交组合 (三)专业化肉羊生产 (四)肥羔生产三、提高湖羊繁殖力的技术措施第六章营养需要与常用饲料一、营养需要 (一)水 (二)蛋白质 (三)能量 (四)脂肪 (五)矿物质 (六)维生素二、常用饲料 (一)青绿饲料 (二)粗饲料 (三)多汁饲料 (四)精饲料 (五)矿物质饲料 (六)维生素饲料 (七)饲料添加剂三、饲料加工调制 (一)精饲料 (二)多汁饲料 (三)低质粗饲料四、饲料安全五、饲养标准六、日粮配合第七章湖羊的饲养管理一、养殖结构模式二、日常管理要点三、种公羊的饲养管理四、种母羊的饲养管理 (一)青年母羊的饲养 (二)繁殖母羊的饲养五、羔羊的饲养管理六、育肥羊的饲养管理第八章羊病防治一、严格做好各项综合性预防措施二、羊的常见病防治 (一)传染病 (二)寄生虫病 (三)普通病第九章肉羊屠宰加工与质量安全检验一、肉羊屠宰加工二、肉羊屠宰检验 (一)宰前检验 (二)宰后检验三、羊肉的分割、包装与贮运 (一)肉羊胴体分割 (二)羊肉分割加工 (三)包装与贮运四、羊肉质量安全检验 (一)常规检测 (二)实验室检测第十章羊粪的处理与利用一、羊场粪污的治理和科学利用二、羊粪有机肥加工 (一)加工流程 (二)质量控制附录一、营养供需量二、主要饲草料营养成分表三、湖羊饲养管理技术规程(企业标准) 四、上海市养羊场生产技术规范(行业标准) 五、湖羊主要传染病免疫程序六、无公害食品肉羊饲养允许使用的抗寄生虫药、抗菌药及使用规定七、湖羊人工授精站(室)操作规程八、湖羊的细管精液冷冻及人工授精技术规范九、农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求(GB/T 184U7.3-2001) 十、无公害羊肉标准(NY 5147-2002)
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发布者：那笑好美lovegl

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