《新编煲菜谱大全》电子书下载

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作者:周范林
出版社: 中国林业出版社
出版年: 2002-1
页数: 302
定价: 15.00元
装帧: 平装(无盘)
ISBN: 9787503829772

内容简介 · · · · · ·

本书由畜肉风味篇、家禽特色篇、河鲜海味篇、豆菌蔬菜篇和野味小吃篇等五个部分组成,介绍了近600余种堡菜食谱的制作方法。

目录 · · · · · ·

序言
一、畜肉风味篇
1 鲜香羊肉煲
2 辣子羊肉煲
……
二、家禽特色篇
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序言
一、畜肉风味篇
1 鲜香羊肉煲
2 辣子羊肉煲
……
二、家禽特色篇
1 人参乌鸡煲
2 乌鸡鲜汤煲
……
三、河鲜海味篇
1 鱼头粉皮煲
2 鱼头豆腐煲
……
四、豆菌蔬菜篇
1 麻辣豆腐煲
2 干烧豆腐煲
……
五、野味小吃篇
1 陈皮狗肉煲
2 异香狗肉煲
……
主要参考文献
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发布者：肖一振

文件说明：zip / 解压密码:wezp.com

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