第一本社区支持农业的专著

带你打造自己的农场

陪你踏上农业复兴运动的新浪潮！

社区支持农业,用最健康的生产方式,提供最让人放心的食物；

它不仅服务于我们,更保护子孙们的土地与未来；

它是最为自然、最有意义和最具潜力的新型农业生产模式；

在这里,人类、农业、自然三者之间,实现了真正的圆融与和谐。

社区支持农业（Community Supported Agriculture,CSA）,在国外已推行二三十年。在美国,有近1700个CSA农场。这是一种新型的农业生产和生活方式,其核心在于重新建立人们与土地、农业生产之间自然、和谐的关系。它与工业化的大型农业生产有着本质区别,更多的是一种按需生产方式。在一定地域范围内,农民和消费者如社区成员般紧密地联系在一起,他们往往一起共担生产风险,共同分享收获。通过CSA这种生产经营模式,农民不因气候、市场的变化担心生计,他们会更加细心地种植安全、可口的食品,而消费者可以吃到最新鲜、最健康的本地农场生产的食物。

这本书是美国CSA发展历程的全面介绍。作者分享了各个农场的运作方式、面临的问题,以及解决的办法；也分享了参与到这个活动中的消费者收获的改变与快乐。书里传达的,不仅仅是一种农业生产方式,更是一种充满希望和朝气的生活理念,一种与自然更加融合的人生价值取向。