強調豪奢的大飯店已經太多了,用愛與夢想打造才夠迷人。

26家北海道的大人氣美食名宿,每一家都是一則美麗的故事。

鳳凰俱樂部→結合頂級法式料理,一泊二食不到台幣4,000元！

FryingPan→五星級飯店主廚的愛心料理,歡迎狗狗也入住

TAITOHOTEL→日本攝影大師親自招待,和童話鳥丹頂鶴親密接觸

藏群→旅館頑童操刀的摩登和風旅館,立足道西,以新奢華表徵震撼北海道

RACLETTE→好住、好玩又拉風,體驗重型機車的飆風快感

不同於冷冰冰的連鎖旅館,本書囊括了百年豪門湯宿、漂染人文氣質的特色民宿、

歐洲風夢幻莊園,甘味海膽、極品帝王蟹吃到飽的漁餐廳民宿,

以及提供法式米其林級料理的AUBERGE……,

全是主人用愛、夢想、創意與獨門廚藝努力打造的結晶。

在這片美麗的土地遊遊逛逛,處處有視覺與味覺的驚喜,

跳上火車,連鐵道便當都「好吃到令人想流淚」！

也因此,別急著往下一個景點前進,請流連在這個日本後花園,慢慢玩樂！

本書特色

★住夢幻名宿、設計旅館、吃五星級美食,這是一般人也可以輕鬆實踐的奢華小旅行。

宿遊：26個美麗據點

慢食：極品地元美味

★你吃過「來自仁木町池田先生所種植的kirara397號有機米」嗎？

美食好旅館,就是這麼神奇,

能以《料理東西軍》等級的新鮮地元食材,變魔術般地料理出一道道值得期待的美味。

★尋找「好吃到令人想流淚」的美食名物

哪些火車站有賣：連鐵道迷御宅族都投降、擁有不可思議豪華口味的鐵道便當？

極品帝王蟹VS.甘味之王海膽,豪華鮭魚卵蓋飯VS.炭燒厚切豬排飯,

北海道是尋味聖地,也是最值得細細品味的慢遊天堂。

廖惠萍

一個原本單純的家庭主婦,如今是民宿專家、旅行社老闆、暢銷書作家、精熟日本旅遊的超級達人。

因為熱愛旅遊、熱愛與人群擁抱接觸並分享旅途中的點點滴滴,不過短短幾年的光景,便從單純的家庭主婦,蛻變成為快樂的旅遊作家及日本民宿專家、知名媒體的旅遊諮詢顧問；及至想要從她這裡挖寶的人愈來愈多,遂而決定成立一家不像旅行社的旅行社,人生的轉折雖然快到連自己都難以想像,但是卻又如此甘之如飴。

因為總是認真看待生命中的每一天,也期望將這份熱情傳染給身邊的每個人。

現職：分享旅行總經理、自由旅遊作家

著作：北海道夢幻私花園（漂亮家）

普羅旺斯風格居家

北海道歐風民宿

東京近郊信州歐風民宿

普羅旺斯歐風民宿

伊豆箱根定點宿遊

大人的BALI

東京：5天4夜暢遊東京玩樂手冊！

雜貨@東京

分享旅行www.partake.com.tw

廖惠萍cakeya@tpts6.seed.net.tw

許宏偉

目前為自由攝影師,從事影像創作及專案商業攝影,涵概人文、人像、旅遊、空間等題材,

已出版十餘本著作（負責攝影圖像部分）。

為了本書,跟著作者到北海道東奔西跑,住遍大大小小的特色民宿或特色旅館。

將北海道各好旅館的美麗空間、和洋料理、純淨景致、秘湯風呂,乃至於不同主人的風格理念,

都細細納入鏡頭之中。