以完整的烘焙圖解為主軸,結合餅乾、蛋糕與各式甜點,設計出十三大主題。

餅乾＝塑型餅乾11道＋冷凍餅乾7道＋壓模餅乾9道＋擠花餅乾8道＋酥皮餅乾6道。

蛋糕＝磅蛋糕11道＋乳酪蛋糕8道＋清爽戚風蛋糕12道＋海綿蛋糕4道

＋蛋糕捲8道＋裝飾蛋糕8道＋慕斯蛋糕10道＋其他甜點4道。

全書照片3000張以上,超詳細的動作圖解,

新手只要跟著做,就可以一步一步學會入門的烘焙技術,享受製作甜點的樂趣與成就感。

超過1300萬點閱人次的肯定與推薦,

網路美食部落客公認製作圖解最完整的一部烘焙食譜。

本書特色

◎每道甜點都以step by step方式呈現＋做法超完整,台灣食譜史上最強的步驟圖解說＝烘焙新手必備的第一本書

◎收錄各式包裝技巧＋烘焙新手常見問題Q＆A＝烘焙新手進入西點世界的最佳選擇

◎13大主題＋106道餅乾與蛋糕等各式甜點＋3000多張圖片＝超Easy＋零失敗＋成就感的幸福食譜